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LOS PREMIOS EXCELENCIAS FUERON CREADOS HACE 13 AÑOS POR EL GRUPO EXCELENCIAS, CON EL OBJETIVO DE FOMENTAR LA EXCELENCIA EN DIFERENTES ÁMBITOS RELACIONADOS CON EL TURISMO, LA GASTRONOMÍA Y LA CULTURA EN IBEROAMÉRICA

Se han convertido en un referente en el ámbito del turismo y la gastronomía en Iberoamérica. Un año más, la cita tuvo lugar coincidiendo con la primera jornada de la Feria Internacional FITUR en Madrid, España. En esta XIII edición fueron galardonados 37 proyectos, representando a 12 países. En esta ocasión diversas personalidades internacionales se reunieron con motivo de los Premios Excelencias:
Sr. Gustavo Santos, Ministro de Turismo de la Nación Argentina; Excelentísimo (Excmo.) Sr. Federico Ramón Puerta, Embajador de la República Argentina ante el Reino de España; Sr. Valentín Díaz Gilligan, Subsecretario General de la Presidencia de Argentina; Sr. Manuel Marrero Cruz, Ministro de Turismo de Cuba; Excmo. Sr. Gustavo Machín Gómez, Embajador de Cuba en España; Sr. Napoleón Duarte, Ministro de Turismo de El Salvador; Excmo. Sr. Edgardo Suárez Mallagray, Embajador de El Salvador ante el Reino de España; Sr. Enrique Ponce de León, Ministro de Turismo de Ecuador; Excma. Srta. Roberta Lajous Vargas, Embajadora de México ante el Reino de España y el Principado de Andorra; en Representación del Embajador del Paraguay, Excmo. Sr. Gustavo Gómez Comas, Encargado de Negocios de la Embajada de Paraguay ante el Reino de España; Sra. Marcela Bacigolupo, Ministra de Turismo del Paraguay; Excma. Srta. Gabriela Porras Alor, Ministra Consejera de la Embajada del Perú en España; D. Rafael Ansón Oliart, Presidente de la Real Academia de Gastronomía; Ángel León, Chef del Restaurante Aponiente, con 3 estrellas Michelin; Fernanda Fuentes y Andrea Bernardi, del Restaurante Nub, con 1 estrella Michelin; Gobernadores de Estados mexicanos y argentinos; Presidente de la Diputación de Almería; Presidentes de corporaciones y muchos más.

PREMIOS EXCELENCIAS TURÍSTICAS 2017

NH HOTEL GROUP
por: MOOD ROOM™
El concepto Mood Room™ desarrollado por NH Hotel Group, en colaboración con Philips Lighting, supone dotar a la habitación del hotel de lo último en tecnología, iluminación y sonido, para que sea capaz de adaptarse al ambiente que el cliente necesita en cada momento, conseguir mejorar su experiencia y personalizar al máximo su estancia. ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente Grupo Excelencias.
RECOGIÓ: Sr. Javier Mármol, VP de Experiencia y Calidad.

CEAV Y PURINA
por: VIAJAR JUNTOS ES MEJOR. PRIMER SELLO EMPRESAS PETFRIENDLY
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente Grupo Excelencias.
RECOGIERON: Sr. Rafael Gallego, Presidente de CEAV y Sr. Xavier Pérez, DIRCOM y Marketing Nestlé- Purina
Agent.

BARCELÓ HOTELES
por: THE LOCALS TORRE DE MADRID
Posicionamiento del hotel bajo “Unconventional Experiences”, un compromiso que el hotel adquiere con sus huéspedes para ofrecerles experiencias poco convencionales, de la mano de sus embajadores: “The Locals”. Experiencias exclusivas que no aparecen en las guías de viaje y que solo están a disposición de los huéspedes del hotel.
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente Grupo Excelencias.
RECOGIERON: Sr. Antonio Bauzá Deputy, Corporate Marketing Director EMEA y Sr. Salvador Aparisi, Director Barceló Torre de Madrid.

FUNDACIÓN ORDEN DEL CAMINO DE SANTIAGO
por: ORDEN DEL CAMINO DE SANTIAGO
La Orden del Camino de Santiago es una Fundación que cuenta con 1153 caballeros y damas en todo el Mundo. Tiene como clave potenciar los valores universales del Camino, entre los cuales se encuentra la hospitalidad (elemento básico en el turismo).
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente Grupo Excelencias.
RECOGIÓ: Sr. Miguel Pampín Rua, Gran Mestre y Presidente.

CHARO TRABADO
Pionera en el mundo en la organización de ferias internacionales MICE  B2B.
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente Grupo Excelencias.
RECOGIÓ: Sra. Charo Trabado, CEO de GSAR Marketing.

AGENCIA DE PROMOCIÓN TURÍSTICA DE CENTROAMÉRICA (CATA)
por: LA INNOVACIÓN EN LA PROMOCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DIGITAL DEL PRODUCTO CENTROAMÉRICA
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente Grupo Excelencias.
RECOGIERON: Sra. Ana Carolina Briones, Secretaria General de CATA;  Excmo. Sr. Napoleón Duarte, Ministro de Turismo de El Salvador; Excmo. Sr. Gustavo Him, Ministro de Turismo de Panamá – Presidente Pro-tempore de CATA; Sra. Lucy Valenti, Presidenta de la Cámara Internacional de Panamá (FEDECATUR); Sr. Roberto Arce, Asesor del Ministro de Costa Rica y Sr. Alejandro Castro, Director de Promoción de Costa Rica.

INSTITUTO COSTARRICENSE DE TURISMO (ICT)
por: SER UN PRODUCTO TURÍSTICO PIONERO UNIENDO NEUROCIENCIA Y NATURALEZA
Gracias a una alianza estratégica entre el Instituto Costarricense de Turismo, con la Organización Mundial de Turismo de las Naciones Unidas (OMT), CNN Internacional y CNN Task, expertos en marcas internacionales y destinos, se logró desarrollar una campaña que utiliza la neurociencia para buscar un balance en la lucha contra el estrés.
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente Grupo Excelencias.
RECOGIERON: Sr. Roberto Arce, Asesor del Ministro de Costa Rica y Sr. Alejandro Castro, Director de Promoción de Costa Rica.

ECUADOR
por: CORPORACIÓN QUALITUR
Por ser una evaluación de los trabajadores en un proceso objetivo, transparente y mensurable, siendo un esfuerzo y aporte por la calidad de los servicios turísticos que realiza el Ecuador en materia turística.
 ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente Grupo Excelencias.
RECOGIERON: Excmo. Sr. Enrique Ponce de León, Ministro de Turismo de Ecuador y Sr. Iván López Villalba, Director Ejecutivo de Qualitur.

CORPORACIÓN SALVADOREÑA DE TURISMO - MINISTERIO DE TURISMO DE EL SALVADOR (CORSATUR)
por: ESCATUR ESCUELA DE CAPACITACIÓN TURÍSTICA
Centro de formación orientado a capacitar en habilidades técnicas y vocacionales con enfoque de turismo, inculcando una cultura de paz y libre de violencia, el cual está respaldado por la Cámara Salvadoreña de Turismo CASATUR.  En su primer año de funcionamiento ha beneficiado a 207 jóvenes, incorporando laboralmente al 40, con un efecto multiplicador.
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente Grupo Excelencias.
RECOGIERON: Excmo. Sr. Napoleón Duarte, Ministro de Turismo de El Salvador y Sra. Beatriz Flamenco, Presidenta de CASATUR.

THE COLONIAL GATE
por: LA BATALLA DE SANTO DOMINGO 4D
Narra la invasión del corsario inglés Sir Francis Drake a la Ciudad Colonial de Santo Domingo en 1586, agregando valor a la competencia en la captación de visitantes interesados en el turismo de experiencia, permitiendo difundir parte de la cultura e historia a los dominicanos y extranjeros que visitan la Ciudad Colonial.
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente Grupo Excelencias.
RECOGIÓ: Sr. Cristobal Justiniano (CEO).

FIDEICOMISO CENTRAL DE ABASTO CIUDAD DE MÉXICO
por: NUEVO POLO TURÍSTICO DE MÉXICO
Mercado mayorista más grande del mundo, es un nuevo polo turístico, no solo de la Ciudad de México, sino del país. Este logro se ha consolidado en menos de un año, mediante una estrategia para detonar su atractivo tradicional, logrando 127 millones de visitantes al año.
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente Grupo Excelencias.
RECOGIÓ: Lic. Sergio Palacios Trejo, Coordinador y Administrador General de CEDA.

SECRETARÍA DEL ESTADO DE PUEBLA
por: EDIFICIO LA CONSTANCIA MEXICANA. FUTURO CENTRO NACIONAL DE LAS ARTES
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente Grupo Excelencias.
RECOGIÓ: Lic. Roberto Antonio Trawitz Echeguren, Secretario de Cultura y Turismo de Puebla.

GUANAJUATO
por: YURIRIA DESTINO TURÍSTICO RESPONSABLE. PRIMER PUEBLO MÁGICO DE MÉXICO CON LA CERTIFICACIÓN DE BIOSPHERE RESPONSIBLE TOURISM
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente Grupo Excelencias.
RECOGIÓ: Sr. Fernando Olivera, Secretario de Turismo de Perú.

GOBIERNO DE OAXACA
por: RUTA DE LAS ARTESANÍAS. MEJOR RUTA TURÍSTICA DE INCLUSIÓN SOCIAL.
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente Grupo Excelencias .
RECOGIÓ: Lic. Alejandro Murat, Gobernador del Estado de Oaxaca.

CENTRO EMPRESARIAL GASTRONÓMICO HOTELERO (CEGAHO)
por: MODELO INÉDITO DE PLANIFICACIÓN GASTRONÓMICA Y TURÍSTICA DE DESTINOS
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente Grupo Excelencias.
RECOGIÓ: Sr. Antonio Montecinos, Director General.

GRUPO EDITORIAL ÁGUEDA
por: MÁS DE UNA DÉCADA DE PROMOCIONAR A MÉXICO, AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE A TRAVÉS DE LIBROS ESPECIALIZADOS EN TURISMO
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente Grupo Excelencias.
RECOGIÓ: Dr. Víctor Hugo Rodríguez, Presidente de Grupo Editorial Águeda.

RIVIERA NAYARIT
por: GASTRONOMÍA COMO PILAR EN LA PROMOCIÓN TURÍSTICA DE RIVIERA NAYARIT EN EL MUNDO
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente Grupo Excelencias.
RECOGIÓ: Sr. Eulalio Coronado, Secretario de Turismo de Nayarit, Alcalde del Municipio de Córdoba.

Sr. MANUEL MARRERO CRUZ
por: SU TRAYECTORIA PERSONAL Y LABORAL EN SUS 14 AÑOS COMO MINISTRO DE TURISMO
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente Grupo Excelencias.
RECOGIÓ: Excmo. Sr. Manuel Marrero Cruz, Ministro de Turismo de Cuba.

CUBA
por: SER UNO DE LOS DESTINOS MÁS SEGUROS DEL MUNDO
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente Grupo Excelencias.
RECOGIÓ: Excmo. Sr. Gustavo Machín Gómez, Embajador de Cuba ante el Reino de España.

ARGENTINA
por: SUS ESTRATEGIAS INTERNACIONALES DE POSICIONAMIENTO COMO DESTINO TURÍSTICO
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente Grupo Excelencias.
RECOGIÓ: Excmo. Sr. Gustavo Santos, Ministro de Turismo de la Nación Argentina.

FITUR
por: ADAPTAR EL MODELO DE FERIA A LAS NECESIDADES DEL MERCADO TURÍSTICO
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente Grupo Excelencias.
RECOGIÓ:  Sr. Eduardo López-Puertas, Director General de IFEMA.

PREMIOS ESPÍRITU DE EXCELENCIA

SENATUR PARAGUAY
por: CIRCUITO TURÍSTICO DEL ÑANDUTÍ
El Circuito del Ñandutí es un recorrido turístico rural comunitario que revaloriza la producción artesanal del tejido tradicional del Paraguay.  El “ñandutí” es fabricado por mujeres de las zonas rurales que se han encargado de mantener este patrimonio mediante la transferencia generacional de su técnica. El circuito desarrolla un guión interpretativo y vivencial que permite, a través del contacto con los artesanos, conocer los procesos históricos de referencia en el Paraguay. Fue creado por SENATUR en alianza con los artesanos, gestores culturales, prestadores de servicio de alojamiento, gastronomía popular e informadores locales.
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente Grupo Excelencias y Sr. Alfonso Marín, Secretario General de la Academia Iberoamericana de Gastronomía.

PREMIOS EXCELENCIAS IN MEMORIAM 2017

PREMIO RAMÓN ÁLVAREZ in memoriam
MTRO. DARIO FLOTA OCAMPO
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente Grupo Excelencias y Sr. Cristobal Álvarez.
RECOGIÓ: Sr. Darío Flota, Director General COZUMEL & RIVIERA MAYA, Fideicomiso de Promoción Turística COZUMEL & RIVIERA MAYA y Miembro del comité de postulaciones del CPTM.

PREMIO SILVIA ZORZANELLO in memoriam
Sr. SALVADOR ALVES DIAS
ENTREGÓ: Sr. Eduardo Zorzanello (hijo de la Sra. Zorzanello).
RECOGIÓ: Sr. Salvador Alves Dias.

PREMIO NICOLÁS MUELA in memoriam
JOSÉ SOTO
ENTREGÓ: D. Rafael Ansón, Presidente Real Academia Española de Gastronomía y Sr. Alfonso Marín Caffarena, Secretario General de la Academia Iberoamericana de Gastronomía.
RECOGIÓ: Srta. Carolina Soto.

PREMIOS EXCELENCIAS GOURMET  2017

MARE SICCUS
por: RECUPERANDO LAS TRADICIONES
Por recuperar las tradiciones de salazones que, Fenicios, Romanos y Árabes, elaboraban en nuestras costas. Han mantenido la tradición y la han adaptado a la actualidad, pero siempre transmitiendo al paladar esos recuerdos ya casi perdidos.
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente Grupo Excelencias.
RECOGIÓ: Sra. María José Alcázar, Directora Comercial.

PAGOS DEL REY
por: MUSEO DEL VINO
Proyecto turístico y cultural. Empresa bodeguera con presencia en Ribera del Duero, Rioja, Rueda y Toro. Ofrece experiencias que ponen en valor la cultura del vino.
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente Grupo Excelencias.
RECOGIÓ: Sr. Rodrigo Burgos, Director.

BODEGAS PORTIA
por: VANGUARDIA. DISCIPLINAS ARTÍSTICAS
Un proyecto único, de la mano del afamado arquitecto inglés Norman Foster. La bodega pretende afianzar su interés en desarrollar la función expositiva de sus espacios, así como ser escaparate de artistas de renombre y catalizador del arte en general.
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente Grupo Excelencias.
RECOGIERON: Sra. Beatriz García, Responsable Enoturismo, Grupo Faustino y Sr. Gerardo Alonso, Director de Marketing.

SECRETARÍA DE TURISMO DE MORELOS
por: PICNIC POR MORELOS
Es un producto turístico que tiene como objetivo y principal atractivo, poner en valor el patrimonio inmaterial, con un enorme respeto por el medio ambiente, así como por los ingredientes, recetas, platillos y por quienes los preparan.
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente Grupo Excelencias.
RECOGIÓ: Sr. Sergio Perea, Director General del Fideicomiso de Turismo de Morelos.

CAFÉ DE LAS SONRISAS (NICARAGUA)
por: INTEGRACIÓN LABORAL SORDOS
Café de las Sonrisas, restaurante cafetín atendido íntegramente por personal sordo, no solo ha conseguido una reacción en la población, si no que ha conseguido llevar a Nicaragua como ejemplo de lucha por la integración laboral.
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente Grupo Excelencias.
RECOGIERON: Sr. Fernando Goy, Presidente Centro Social Tío Antonio Nicaragua y Miguel Ángel Fernández Salazar, miembro fundador de Centro Social Tío Antonio Nicaragua.

PROMPERÚ COMISIÓN DE PROMOCIÓN DEL PERÚ PARA LA EXPORTACIÓN Y EL TURISMO
por: PROYECTO "GENERACIÓN CON CAUSA"
La cocina peruana es una noble herramienta de promoción de una nueva imagen del Perú en el mundo, contando con la creatividad de Generación con Causa, la cuarta generación de cocineros peruanos, que siguen construyendo el camino de su cocina con amor, respeto, talento y libertad.
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente Grupo Excelencias.
RECOGIERON: Sra. Gabriela Porras, Ministra Consejera de la Embajada del Perú ante el Reino de España; Sra. Isabella Falco, DIRCOM e Imagen País Promperú y Sr. Bernardo Muñoz, Director Oficina del Perú en España.

PREMIOS PERSONAJES DE EXCELENCIA 2017

CHEF DE EXCELENCIA
ÁNGEL LEÓN
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente Grupo Excelencias y D. Rafael Ansón, Presidente Real Academia de Gastronomía Española.
RECOGIÓ: Sr. Ángel León (Restaurante Aponiente).

SUMILLER DE EXCELENCIA
YAMIR PELEGRINO
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente Grupo Excelencias y Sr. Alfonso Marín, Secretario General de la Academia Iberoamericana de Gastronomía.
RECOGIÓ: Sr. Yamir Pelegrino.

JEFE DE SALA DE EXCELENCIA
PEDRO MONJE
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente Grupo Excelencias y D. Rafael Ansón, Presidente Real Academia de Gastronomía Española
RECOGIÓ: Sr. Pedro Monje (Restaurante Via Veneto).

PREMIO PERSONAJE GOURMET
SUSANA PALAZUELOS DE WICHTENDAHL
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente Grupo Excelencias y Sr. Alfonso Marín, Secretario General de la Academia Iberoamericana de Gastronomía.
RECOGIERON: Sra. Susana Palazuelos de Wichtendahl y Excma. Sra. Roberta Lajous Vargas, Embajadora de México ante el Reino de España y el Principado de Andorra.

REPOSTERO DE EXCELENCIA
FERNANDA FUENTES Y ANDREA BERNARDI
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente Grupo Excelencias.
RECOGIERON: Sra. Fernanda Fuentes y Sr. Andrea Bernardi (Restaurante NUB).

PANADERA DE EXCELENCIA
BEATRIZ ECHEVERRÍA
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente Grupo Excelencias.
RECOGIÓ: Sra. Beatriz Echeverría (El Horno de Babette).

PREMIO CND 2017

KIKE SARASOLA
POR SER VANGUARDIA EN LA HOSTELERÍA
Por estar a la vanguardia en el mundo de la hotelería, adaptando sus productos a lo que el cliente demanda y necesita en cada momento, estando enfocados en conocer, reconocer, escuchar y dialogar con las personas para poder, a partir de una humanización del dato, sorprenderlas, enamorarlas y fidelizarlas
ENTREGÓ: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente Grupo Excelencias
RECOGIÓ: Sr. Kike Sarasola, Presidente y Fundador de Room Mate Hotels.

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