Academia Habanos
Concebida como un sistema de formación en tres niveles –Master, Senior y Junior- dirigido a difundir un mensaje uniforme sobre el Habano (D.O.P), la iniciativa también persigue reforzar la comunicación sobre tan exclusivo producto entre el personal de Distribuidores Exclusivos de Habanos. S.A. en el mundo y, a través de ellos, entre detallistas y staff de los diferentes canales de venta e, incluso, clientes finales.
Como concepto, la Academia Habanos busca que los futuros Masters vean y toquen con sus manos todo lo que concierne al tabaco, desde el campo hasta la fábrica
Aunque siempre se ofreció formación al personal de nuestros distribuidores y especialistas vinculados a la comercialización del tabaco Premium cubano, esta iniciativa es muy superior por su nivel y alcance», afirma Ana López, Directora de Marketing de Habanos, S.A. «Pero también oportuna, reconoce, si se tiene en consideración el complejo entorno que rodea a seguidores, amantes y aficionados del Habano en el mundo, afectado por restricciones que, en algunos mercados, casi no dejan espacio donde disfrutarlo, ni posibilidades de comunicación pública, lo que desde luego puede afectar su comercialización.» Para Cuba, la cuna de este producto y donde se reúne toda su rica historia y tradición centenaria, se reserva la formación en la categoría Master, cuyos egresados (se han recibido dos graduaciones, en 2011 y 2012) se certifican como Formadores y pueden, a partir de adquirir ese nivel, organizar en sus respectivos mercados cursos Junior y Senior en estrecha coordinación con Habanos, S.A., máxima autoridad de este proyecto. Los productos de la compañía constituyen 71 % de la oferta mundial de tabaco Premium y en valor representan el 80 % de las ventas. Habanos, S.A. tiene más de 140 tiendas franquiciadas en los cinco continentes, está presente en más de 150 países y trabaja en la actualidad con 50 Distribuidores –41 de ellos Exclusivos. A nivel internacional dispone de algunos otros espacios como Especialistas en Habanos, Cohiba Amosphere y Salones para Fumadores, los que junto a las Casas del Habano, constituyen el lugar por excelencia donde comprar, fumar, exponer y disfrutar la tradición y la historia del Habano. Según Daymí Difurniao, anfitriona por parte de Habanos, S.A., en las primeras dos ediciones de Academia Habanos en Cuba en la categoría Master, «para esta iniciativa se decidió abrir todas las puertas del fascinante mundo del Habano, desde el campo hasta las fábricas y su mercadotecnia, pues la idea es que sus participantes ‹lo vean y toquen todo con las manos›, buscando reforzarlos en el conocimiento, fidelidad y defensa de este irrepetible producto». «Cualquiera, como se sabe, agregó la especialista de la compañía, puede decir que el tabaco cubano es el mejor del mundo, pero lo que tendría mucho más sentido y sería mucho más convincente, es lograrlo explicar y contribuir a difundirlo con claridad y buenos argumentos, como aspiramos que hagan en sus respectivas plazas y mercados nuestros egresados, ya titulados como Formadores, que se supone los convierta en activos promotores del fenómeno del Habano, a partir de lo que ganan en cultura y especialización.» La empresa Habanos, S.A. fue creada en 1994 y es la comercializadora exclusiva de este producto con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), que se reserva para calificar los puros mayores de 3 g fabricados en Cuba «Totalmente a Mano», conforme a las normas establecidas por su industria tabacalera y validadas por el Consejo Regulador del Habano, con variedades de tabaco tipo negro cubano cultivado en regiones específicas, también protegidas como Denominaciones de Origen, con una cartera de 27 marcas, 85 vitolas de galera –formatos de fábrica–, 250 vitolas comerciales y más de 350 referencias. Adentrarse en el fenómeno vivo de las plantaciones o vegas, la figura del veguero como depositario y protagonista de una larga tradición agrícola, el beneficio de las hojas en las escogidas y los despalillos, el trabajo en las fábricas y sus diferentes pasos hasta el momento final del torcido, son parte esencial de la Academia. Igualmente marcas y vitolas, las Denominaciones de Origen y sus especificidades; y la realización de ejercicios como catas comparadas, evaluaciones sensoriales y de tiro, maridajes y pruebas sobre las fortalezas de los Habanos, así como temas asociados a la mercadotecnia, la autenticidad del producto, el almacenamiento y la preservación de los envases con todos los atributos con que los provee Cuba, se incluyen en el programa de formación. Por su significado estratégico para el nivel Master, la Academia brinda especial atención a la imagen del Habano, la protección marcaria y la defensa de su valor como recurso económico tradicional, todos aspectos vitales para cualquiera que esté implicado en la comercialización de este producto.
Por su información completa y actualizada El Mundo del Habano -editado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Habanos y otras Tabacaleras Cubanas-, constituye el documento rector de la Academia Habanos. Está previsto producir paulatinamente todas las versiones idiomáticas que requiera el amplio mercado mundial del Habano y comenzar la distribución de los primeros ejemplares en este propio año 2012. El editor de este libro es la institución que agrupa a todas las organizaciones que tienen la responsabilidad sobre las normas de producción del tabaco en Cuba, desde las vegas hasta las cajas de Habanos ya terminadas; además de ser el encargado de todos los aspectos legales relacionados con las denominaciones de origen del tabaco cubano reconocidas en el Acuerdo de Lisboa de 1958 que se aplican a la producción y comercialización de Habanos en todo el mundo. Lo integran: Tabacuba, la Asociación Nacional de Agricultores Pequeños, la Empresa de Acopio y Beneficio del Tabaco y el Instituto de Investigaciones del Tabaco (que incluye la Comisión Nacional de Degustación, Cubatabaco y Habanos, S.A.).
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