Una de las más concurridas arterias del itsmo centroamericano es también el sitio ideal para iniciar un tour gourmet local e incluso mundial.

Vía Argentina es una zona muy bella y céntrica, ubicada en la Ciudad de Panamá, en el conocido barrio de “El Cangrejo” dentro del corregimiento de Bella Vista. Sus inicios datan de los años cincuenta, cuando la ciudad se fue extendiendo hacia las afueras, convirtiéndose en un área exclusiva de edificios, apartamentos y casas o chalets de una arquitectura menos colonial, debido a una vertiente regionalista del movimiento moderno de construcción, el cual se inspira en la construcción de edificios de más de cuatro plantas de alto, de amplia extensión en sus divisiones internas y con hermosos balcones. Los “chalets” se caracterizan por una ligereza de figura muy apegada al terreno, techos de una sola vertiente y sobre todo muy sencillos en sus acabados. Vía Argentina es un lugar privilegiado para sus residentes, caracterizado por sus grandes palmeras, frondosos árboles y su hermoso parque “Andrés Bello; pero también un centro de relax de sus visitantes y pulmón de esta vía que aún sigue siendo hábitat de las aves de Panamá y lugar preferido para acampar de los famosos “pericos verdes” en su periodo de migración. En los años setenta esta era el área residencial más popular de la ciudad, tal vez por su fácil y transitado acceso, entrando por la Vía España -arteria principal de la ciudad- o por su salida hacia la Avenida Manuel Espinoza Batista, que junto a la Vía Transístimica llevan a la Universidad de Panamá. Todos esos factores convirtieron a la Vía Argentina en un paso obligado para cruzar de un lugar a otro, lo que trajo como consecuencia que este movimiento de vehículos y de gente, sobre todo estudiantes y académicos de la universidad, propiciaran el desarrollo de pequeños cafés y restaurantes, como puntos de estudio o centros de encuentros para reuniones de intelectuales, alumnos, y políticos, entre otros. Con el tiempo sus servicios se fueron extendiendo y hoy se ha convertido en la “Ruta de la Gastronomía Panameña” pero también en un lugar ideal para vivir o alojarse cerca de allí, ya que encontramos cafés de Internet, fotocopiados, lavanderías, fruterías, supermercados, farmacias, bancos, cajeros automáticos, líneas aéreas, agencias de viajes, salones de belleza, Pub bares; y cada día se incrementa y amplía la oferta gastronómica, lo cual convierten a la calle en ideal para realizar una gira “gourmet”, que puede iniciarse a cualquier hora del día y extenderse hasta más allá de la medianoche. Vía Argentina es reconocida como una zona viva, con una diversidad de restaurantes, que ofrecen desde comida criolla local con menús del día o comida internacional, pero también platos tradicionales de otros países como paellas, churros, pastas italianas, sushi, cebiches peruanos, arepas venezolanas, ajiaco paisa, moros y cristianos de la comida cubana y hasta comida vegetariana, en un sin fin de sabores para deleitar el paladar del visitante más exigente.

Vía Argentina se encuentra a solo unos minutos del distrito bancario y de los hoteles más importantes de la ciudad, e invita a disfrutar de una pequeña caminata con comodidad y conveniencia que cualquier persona podría desear al ser huésped del país para deleitarse de una ruta gastronómica.