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Hablemos de la calidad y de la variedad en la gastronomía. Disfrutemos con los cinco sentidos del placer natural y de obligatorio cumplimiento, pues si no comemos enfermamos. Ya que debemos y tenemos que hacerlo, qué mejor que  disfrutar de nuestra alimentación. Es una de las pocas cosas en  la vida que podemos disfrutar con todos  los sentidos.
La catalogación de los estilos de vida a través de la gastronomía nos da la oportunidad de jugar con las palabras. VEGANOS, vegetarianos, macrobióticos, omnívoros…  nos ayudan en este juego sensorial. El disfrute no viene solo por lo que deseamos sino también por lo que podemos comer: sin gluten, sin lactosa, sin azúcar… hacen que un grupo de personas muy importante pueda disfrutar de los mismos alimentos que un ser humano sin sus limitaciones.
Las nuevas tendencias en la industria alimentaria ayudan a mejorar la calidad de vida, la satisfacción y crean nuevas posibilidades de negocio ante una demanda creciente. Así, con el juego de las palabras, llega la evolución y desarrollo de nuevos productos y un floreciente desarrollo de oportunidades creativas.
Pongamos todos nuestros sentidos en disfrutar de ellas.

Words and Gastronomy: A Game of Interests

Let’s talk about quality and variety in terms of gastronomy, focus all our senses in enjoying the natural and obligatory pleasure, as we fall ill if we don’t eat. Since we must and have to do it, making the most of our food is the best thing to do. This is one of the few things in our life to take pleasure with all senses.
Cataloging lifestyles through gastronomy gives us an opportunity to play with words. VEGANS, vegetarians, macrobiotics, omnivores… they help us in this sensorial game. Pleasure is not only related to what we want, but also what we can eat: gluten-free food, no lactose, no sugar… these elements help a significant number of people enjoy the same food eaten by human beings without any limitation.
The new trends in food industry help improve quality of life, satisfaction and create new business opportunities to meet a growing demand. So, the game of words brings about the evolution and development of new products, as well as the flourishing emergence of creative opportunities.
Let’s focus all our senses in enjoying them.