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Desde los tiempos más antiguos la mejor farmacia que ha tenido el hombre ha sido la naturaleza. De ahí que brujos, sacerdotes o cirujanos que conocieran sus secretos tenían poder y dominio sobre sus compatriotas.

Así, cuando en el antiguo Egipto a un faraón le dolía la cabeza, no se tomaba un aspirina o un ibuprofeno, por la sencilla razón de que no existía, sino que llamaba a su “médico” y este se limitaba a curarlo si conocía lo que tenía, o lo dejaba en manos de la suprema guaritrix (curador supremo) , que se encargaba de recetar algún remedio con sustancias provenientes de los tres reinos: mineral, vegetal o animal .

En la actualidad, cuando tenemos al alcance de la mano no solo múltiples medicamentos sino miles de avances en el campo de la medicina , seguimos recurriendo a los consejos y remedios que heredamos de aquella suprema guaritrix , que llegaron a nosotros de manos de nuestras abuelas, madres, tías o vecinas curiosas. Algunos de ellos tienen un basamento científico, pero otros desgraciadamente no. 

Un acercamiento a los mitos más frecuentes en torno a los remedios caseros puede ayudarnos a diferenciar lo genuino de lo falso y, quién sabe, tal vez, hasta le demos una segunda oportunidad a algunas soluciones de los abuelos que no están tan erradas como podríamos creer.

Fiebre y rodajas de papa: Es una creencia popular que las rodajas de papa ayudan a bajar la fiebre. Pero la realidad es que no hay ningún estudio científico aún que lo compruebe o refute.

 Tomate para ojeras u ojos hinchados: Se dice que hay que usar tomate y limón ya que las vitaminas A y C y el hierro que aporta el tomate, combinado con las propiedades del limón, logran aclarar la zona luego de algunos días de tratamiento y aliviar las ojeras. No existe  estudio alguno que lo demuestre científicamente, lo cual no quiere decir que alguna vez se compruebe o refute. Lo que sí es cierto es que el tomate es más de 90 % agua y puede hidratar la zona. Otro remedio muy útil para los ojos hinchados son las compresas de manzanilla porque tiene antinflamatorios y antisépticos naturales como el ácido cafeico y el linoleico.

Para mejorar el ánimo: Hacer mucho ejercicio libera endorfinas que nos ayudan a estar de buen humor. Y ese es un remedio sano y efectivo. Pero hay otro que tenemos muy asociado con la felicidad: el chocolate. Según los científicos, aunque puede haber algo de cierto en la creencia de que el chocolate levanta el ánimo, hasta ahora no se ha logrado obtener evidencia científica de que sea así. Tampoco se puede descartar que el producto sea una causa o en cambio una cura para la depresión. Los científicos piensan que al igual que ocurre con la euforia temporal que produce el alcohol, el chocolate puede tener beneficios en el estado de ánimo a corto plazo, pero un efecto negativo a largo plazo, lo cual provoca que las personas se sientan peor después de comer chocolate.

¿Qué comer para levantar el ánimo?: La serotonina, que es una sustancia encargada de transmitir señales nerviosas a través de las neuronas, tiene una relación directa con el estado de ánimo: si su nivel en sangre es alto, sentimos placer y bienestar; si es bajo, crece la ansiedad. Para que el cuerpo produzca esta sustancia necesita un aminoácido que se llama triptofano. ¿Dónde lo encontramos? En la espinaca, plátanos, semillas de lino, espárragos y pollo. ¡Hay para todos los gustos!.

Miel y tos: Pocas cosas hay más difundidas en lo que a remedios caseros se trata que la miel para aliviar la tos y el dolor de garganta. La buena noticia es que distintos estudios realizados en niños y adolescentes de entre 2 y 18 años con infecciones en las vías respiratorias demostraron que la miel es capaz de aliviar las membranas irritadas en la parte posterior de la garganta, y que posee efectos antioxidantes y antivirales. De hecho, un informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS) la considera segura, fuera del período de la lactancia, para aliviar la tos. 

El tilo es tranquilizante: Es una planta medicinal que las abuelas nos recomendaban cuando nos veían un poco nerviosos y, en efecto, el famoso “té de tilo” actuaba como sedante. Pero hoy sabemos que también tiene propiedades como ansiolítico e hipnótico, las cuales han sido comprobadas científicamente. Aún no se sabe cuál de sus componentes es el responsable de esos efectos, pero se piensa que son nuestros amigos los flavonoides. Se cree que actúan de manera parecida a unos fármacos muy usados como sedantes que se llaman benzodiazepinas y que “trabajan” a nivel del sistema nervioso central.

Sopa de pollo para la congestión: La sopa de pollo puede reducir los síntomas del resfrío por varias razones: al inhalar el vapor tibio de la sopa se aflojan las secreciones nasales, el calor ayuda a suavizar el ardor de garganta, y el caldo contribuye a prevenir la deshidratación.

¿La naranja cura el resfrío? La vitamina C (como muchas otras cosas) no es acumulable: lo que nos sobra, se elimina. Por lo tanto, kilos de naranjas no nos harán tener más vitamina C. Si bien esta vitamina está involucrada en el proceso de formación de los glóbulos blancos que son nuestras células de defensa, ningún estudio ha demostrado que sea capaz de prevenir gripes ni resfriados en circunstancias normales.

¿La zanahoria mejora la visión? Si bien tiene betacaroteno (que es el propulsor de la vitamina A), nuestro nivel de vitaminas y betacaroteno es algo estable. Aunque comamos tres kilos de zanahoria no va a hacer que veamos mejor. Este es un mito que tiene sus orígenes durante la Segunda Guerra Mundial, cuando los británicos habían descubierto un sistema de radares para derribar los aviones alemanes antes de cruzar el Canal de la Mancha, y para mantener la incógnita lanzaron el rumor de que sus aviadores comían zanahorias para mejorar la visión, de ahí la leyenda.

¿Leche y  acidez? La leche es uno de los alimentos menos ácidos y puede contrarrestar la acidez en un principio, pero es un alivio engañoso porque otros de sus componentes, como el calcio y las proteínas (caseína), estimulan aún más la secreción de jugos gástricos y terminan causando un efecto “rebote”.

REMEDIOS CONTRA LA RESACA NAVIDEÑA

En las fietas navideñas y  de fin de año son comunes los grandes excesos de comidas y bebidas. El problema es que muchas veces en este tipo de fiesta las bebidas alcohólicas, además de que muchas veces no son de la mejor calidad, la abundancia de su consumo provoca que al día siguiente, quién más y quién menos sufra de resaca, un cuadro de malestar general que se padece tras un consumo excesivo de bebidas alcohólicas.

Para prevenir o para curar esas resacas hay unos remedios naturales muy simples de preparar: 

. Evita beber alcohol con el estómago vacío. Cuánto más lleno está, más tarda el alcohol en llegar a la sangre. 

. Mejor consumir alimentos calóricos, ricos en hidratos de carbono y grasas.

. Bebe con moderación. Piensa que el hígado metaboliza unos 25 g de alcohol a la hora. Por lo tanto, si tomas 100 g, este va a estar circulando por la sangre durante 4 horas.

. Poner un manojo de perejil (50 g) en una olla con medio litro de agua y hervir 5 minutos. Colar el líquido y beber la mitad antes de la fiesta y la otra mitad al volver a casa, antes de ir a la cama. No solo nos va a prevenir de la resaca, sino que también nos va depurar la sangre, el tracto intestinal y las vías urinarias.

Para curar la resaca:

Tomar alimentos y/o bebidas ricos en fructosa, como las frutas, ya que ayudan a eliminar el alcohol de forma más rápida y favorecen la reposición de vitaminas perdidas entre las copas.

. Zumo de naranja para restituir parte de la vitamina C perdida y aportar energía fácilmente asimilable..

. No comer platos pesados, sino arroz, sopa o pescado hervido para reponer las sales y potasio.

. Tan solo despertar tomar uno o dos vasos de agua mineral que nos ayudará a eliminar toxinas. Seguidamente desayunar alimentos ricos en hidratos de carbono (pan, cereales integrales) para subir el nivel de glucosa en sangre. Y tomar una cucharada de miel para metabolizar el alcohol de forma más rápida.

. Empezar con una ducha de agua caliente y finalizarla con agua fría para estimular la circulación sanguínea y eliminar toxinas.

. Tomar una infusión de jengibre para aliviar las náuseas.

. Para mitigar la sensación de mareo poner un dedo a 5 cm de la muñeca, entre los dos tendones y presionar durante un minuto, repetirlo hasta sentirse mejor.

. Manzanilla o menta para superar el dolor de cabeza.

. Unas gotas de aceite de lavanda para calmar la fatiga, el dolor de cabeza y las náuseas.

. Unas gotas de aceite esencial de mejorana sobre las sienes para despejar la cabeza.

Aunque lo mejor que se ha inventado contra la resaca hasta hoy es lo que llamamos el CONSUMO MODERADO, da muy buenos resultados.