Exclusivo, encantador y único, este restaurante es uno de esos lugares que uno puede recomendar a cualquiera con los ojos cerrados, seguro de que nunca se decepcionará

Cada tres días un barco se hace a la mar desde la Marina Gaviota, la última dársena que corona la Península de Hicacos, en Varadero, para buscar en las profundidades del mar algunos de sus más preciados tesoros en pescados y mariscos. Frescos llegan hasta el criadero ubicado al final del pequeño muelle o directamente a la cocina, donde el chef internacional Juan de Dios los devuelve a la mesa convertidos en exquisitos manjares, que elogian hasta los más exigentes gourmet. Esa es la clave de Kike - Kcho, un restaurante del cual se puede decir, sin temor alguno, que es único no solo en Cuba, sino posiblemente en todo el Caribe, fruto de la imaginación del experimentado patrón de barcos Kike y del artista plástico cubano Kcho. Ambos, fascinados por el mar y sus secretos, ayudaron a pensar este lugar, caracterizado por tener las mejores langostas de Cuba, que pueden escogerse vivas en sus piscinas, una excelente selección de carnes tratadas con un proceso de maduración por más de treinta días o una gran selección de ahumados exclusivos. En su cocina mediterránea no se ha escatimado nada para garantizar los mejores productos culinarios, los ingredientes más saludables, el aceite de oliva extravirgen y el pescado o marisco más fresco posible, que ellos mismos sacan del mar. Su calidad es tal, que allí el precio deja de importar, y los clientes dudan ante la carta no por el dinero, sino porque es difícil decidirse ante las múltiples fantasías culinarias que sugiere. Esta exclusiva oferta la completa una exquisita y cuidada selección de vinos reconocidos internacionalmente, que duermen en una cava que alberga los mejores y más caros caldos del mundo, pero a su vez deja espacio para deliciosos espirituosos y licores, y hasta para los infaltables habanos. Pero antes de terminar de almorzar o cenar, ya sea en pareja, en grupo o en un bien pensado banquete, dele un digno final a la orgía que vivirá su paladar con cualquiera de los postres que se ofertan. Escoja, si quiere, con los ojos cerrados, posando el dedo sobre cualquier nombre. Y hágalo así no solo con los postres, sino durante toda la cena. Kike - Kcho es uno de esos lugares donde cualquiera que sea la elección, la calidad nunca lo decepcionará.

Restaurante Kike - Kcho Especialidad: Pescados y mariscos. Horario: 12:00 p.m. – 11:00 p.m. Autopista Sur y Final. Punta Hicacos, Varadero, Cuba. Telf: +(5345) 66 4115 y 66 4132 Email: reserva@marinagav.co.cu / director.comercial@marinagav.co.cu www.gaviota-grupo.com