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Cartel del documental de Pedro Maytín.

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Lorenzo Fajardo, director de Caricatos.

Producciones Caricatos surge en el 2008, con su primer documental, de cuarenta minutos, titulado Caballero de la perfecta sonrisa, dedicado a la vida y obra de Enrique Almirante, afamado actor cubano, bajo la dirección de Carlos Alberto García y con la participación de grandes figuras de la música cubana como Frank Fernández y Omara Portuondo.
En entrevista para Arte por Excelencias, Lorenzo Fajardo, director general de Caricatos, explica: «A raíz del fallecimiento de Enrique Almirante, director y fundador de la Agencia de Representaciones Artísticas Caricatos, decidimos realizar un audiovisual que recogiera las memorias de este carismático artista de las artes escénicas de Cuba. Luego vinieron otros trabajos, como la serie Telón abierto, del realizador Rolando Almirante, cuyos ciento seis materiales estuvieron dedicados a recoger el legado de Premios Nacionales y figuras relevantes de las artes escénicas de Cuba, con los que fuimos creciendo profesionalmente, hasta conseguir registrar este sello en la Oficina Cubana de Propiedad Industrial».
Le siguieron otros audiovisuales que forman parte del catálogo actual del sello Producciones Caricatos, como la serie Más allá de la escena, del realizador Carlos Alberto García, cuyos cincuenta y cinco audiovisuales recogen los testimonios de los artistas del catálogo de Caricatos y los personajes que marcaron la carrera artística de cada uno. Escena abierta, proyecto premiado nacional e internacionalmente, cuenta con noventa y tres materiales del realizador Manolo Luis; es otra serie del Consejo Nacional de las Artes Escénicas y de la Televisión Cubana a la que Producciones Caricatos da continuidad.
Dentro de los documentales producidos por la agencia resaltan los realizados por  Alina Morante: Mi luz y mi sombra, dedicado al actor Francisco García (Pancho); Madame Molinet, sobre la diseñadora escénica María Elena Molinet; y Show Time, sobre el coreógrafo y director artístico Santiago Alfonso, todos premios nacionales de las artes escénicas.
Realizado por Rolando Almirante, La otra Carmen se inspira en la presentación de la compañía de danza contemporánea Endedans, de Camagüey, dirigida en aquel entonces por Tania Vergara. Ensayo es un mediometraje de ficción realizado por Carlos Alberto García, dedicado a la memoria del actor y fundador de la agencia Enrique Almirante Segredo. El hombre que nació en zurrón es un documental realizado por Sonia Castro, dedicado a la memoria del destacado actor de teatro, cine y televisión Raúl Pomares.
«Nuestro último documental, La tradición vernácula en el teatro cubano, con guión de Carlos Padrón y la dirección de Pedro Maytín, hace un recorrido desde Francisco Covarrubias, creador del teatro vernáculo, quien introdujo en sus obras el personaje popular del negrito, y es llamado nuestro caricato mayor, hasta la actualidad, que al decir del crítico Norge Espinosa, se presenta con una interrogante hacia el futuro del teatro vernáculo, una apuesta que se ganará sobre las tablas, por encima de cualquier negación absurda o recelo demasiado estetizante», concluye Fajardo.