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Las mañanas felices comienzan para millones de personas con una taza de café acabado de preparar y su aroma expandiéndose por el hogar. Justamente entre los principales productores de ese grano, el segundo producto más vendido en el mundo después del petróleo, se encuentran varias naciones de américa del sur.

Los orígenes del cafeto, árbol del café, se situan entre Etiopía y Cabo de Hornos, pero fue en el Yemen, antigua Arabia, donde comenzó su cultivo sobre el año 575 d. C. La ruta del café esta llena de leyendas, algunos cuentan que unos esclavos sudaneses que pasaron por Etiopía hacia Arabia llevaron algunas bayas de café para sobrevivir.

Otros dicen que los árabes en 1505 introdujeron el café en Sri Lanka. Sin embargo muchos coinciden que esta difusión del café se debió a un peregrino del siglo XVII, llamado Bada Budan el cual en un viaje a la Meca llevó a la India unas cuantas bayas fértiles.

De las caracterícticas “mágicas” de esta planta hay también numerosos testimonios recogidos a lo largo de la historia. Según un estudio en Troya en tiempos de Homero se calificaba de “bebida maravillosa”, Helena lo llevó de Esparta a Troya, Abigail se lo ofreció al rey David, y Esaú y Ruth llegaron a probarlo.

En Arabia meridional en 850, un pastor descubrió las maravillas de ese grano, después de observar la excitación de su rebaño al ingerir las bayas, e hizo lo mismo. Otra leyenda del siglo XVIII cuenta que un jeque llamado Omar, estando en el exilio, descubrió unas bayas de café y cansado de los mismos alimentos, lo hirvió bebiendo este líquido. continuará...

The history of The Coffee

HAPPY mornings begin for million persons with a cup of coffee just made and its aroma filling the home space. This is the second most sold product after oil and the Caribbean countries are precisely among the main producers.

The origin of coffee tree is located between Ethiopia and Cape Horn, but it was in Yemen, ancient Arabia, where its cultivation began around the year 575 after Christ. The route of coffee is full of legends, some state that Sudanese slaves that passed by Ethiopia towards Arabia carried with them some coffee beans to survive. Others claim that Arabs introduced coffee in Sri Lanka in 1505.

Nevertheless there are many who hold the view that a pilgrim by the name of Bada Budan was the responsible of coffee dissemination in the 17th century when setting out for the Mecca carried to India a couple of fertile seeds.

Throughout history, many testimonies have been stated on the "magic" characteristics of this plant. According to a study carried out in Troy in Homer times, was regarded as a "wonderful beverage". Helene of Troy took it from Esparta to Troy.

Abigaíl offered it to King David and Esaú and Ruth tasted it. In southern Arabia in 850, a shephe rd discovered the wonderful properties of the bean after observing the excitement caused in his herd after eating the beans and he did the same.

Another legend of the 18th century goes that a sheik by the name of Omar, once in exile discovered some coffee beans and tired of the same food, he boiled the beans and drank the liquid.