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Cincuenta cocineros cubanos cursaron de manera gratuita el Diplomado Internacional de Cocina Peruana en las instalaciones del Centro de Formación en Turismo (Cenfotur) de Lima, a partir de un Convenio Interinstitucional Internacional entre el Programa Nacional de Becas y Crédito Educativo (Pronabec), Cenfotur y el Sistema de Formación Profesional para el Turismo del Ministerio de Turismo de Cuba (Formatur).
El Convenio de Colaboración, suscrito entre Perú y Cuba en febrero del 2016, busca promover el compromiso mutuo y la cooperación en la implementación de la “Beca de Reciprocidad Cubano Peruana”. Esta es cofinanciada entre ambos países a favor de ciudadanos cubanos y peruanos para que realicen estudios intensivos teórico–prácticos.
Como parte del acuerdo, 46 estudiantes peruanos de alto rendimiento y cuatro docentes de Cenfotur también viajaron becados a Cuba para realizar cursos de especialización en turismo.

Academic Exchange between Cuban, Peruvian Cooks
A delegation of 50 Cuban chefs signed up for the International Diploma of Peruvian Cuisine course for free at the Cenfotur Center in Lima, based on an International Interinstitutional Agreement inked between the National Scholarship and Educational Credit Program (Pronabec), Cenfotur and the Tourism Training System with the Ministry of Tourism of Cuba (Formatur).