Bom Apetite: Donde comer es un placer Un “bienvenido” y un platico de frituritas de malanga (cortesía de la casa) son los aperitivos de uno de los destinos más solicitados en la renovada gastronomía de los últimos tiempos en La Habana: Bom Apetíte. No son solo frases bonitas y palabras rebuscadas, en este cautivador lugar no paran de sorprendernos, siempre con nuevas ideas, nuevos sabores…. y entre aguas de pastas y masas crujientes, entre sonrisas, nos muestran sus más preciados secretos, solo hay que observar bien para ver cómo la voz de “marchando” va de la mano de un ya habitual “maravilloso…incomparable” o para ver cómo tejen entre copas y vasos una de las coctelerías más finas y ricas del país. Escultores de pizzas, artistas culinarios, profesionales de lo exquisito, así son catalogados por muchos estos señores que con un talento increíble entrelazan mundos dulces y salados en el regazo de una braza que no duerme, ansiosa por complacer constantemente los gustos más exigentes. Su cocina es así de sorprendente. Su magia para combinar texturas, sabores y colores, fascinante. Y su relación calidad-precio, envidiable. Por todo esto y más cualquiera estaría dispuesto a ser cómplice de recomendarlos como una de las mejores elecciones en este nuevo mundo gourmet.

RESTAURANTE bom apetíte Calle 11 No. 7210 e/ 72 y 74, Playa, Ciudad Habana, Cuba Abierto 24 horas. Reservas: +(537) 203 3634 www.paladar-bom-apetite.4t.com

Doctor Café Sanar el cuerpo y el alma Quizás pocos lugares en La Habana sean tan curiosos como este peculiar restaurante, nacido de la iniciativa de una familia de cirujanos y médicos, quienes han llevado a la cocina su amor por el cuerpo y la salud humana. Sui géneris, al punto de ni siquiera tener una carta menú fija, porque cada día hacen nuevos y sorprendentes platos, allí la mayoría de los productos, desde carnes, pescados hasta vegetales se grillan a la vista del cliente, en una cocina tan saludable y sana como creativa, que hace gala a los grandes amores de sus creadores: la salud y la comida.

Calle 28 No. 111 e/ 1ra y 3ra, Miramar. Ciudad de La Habana, Cuba. Telf.: +(537) 203 4718, +(5305) 268 0607, 281 8263 Horario: 12:00 m. a 12:00 p.m. / www.drcafehabana.com