- Entre humo y pasión…La Habana de las sobremesas
El arte de la sobremesa es una de las costumbres más antiguas del mundo civilizado. Quizás fueron los romanos quienes llevaron esta exquisita práctica al paroxismo, cuando los emperadores y su selecto grupo de invitados cenaban en cómodos divanes, extendiendo el momento durante horas de tertulias sociales, políticas y de negocios. Hoy es muy común dilatar una experiencia culinaria. La sobremesa se aprecia como un instante de buen gusto, refinamiento y cultura, con elementos característicos y protagónicos que son considerados cuasi imprescindibles. El café y las bebidas espirituosas la complementan. Pero ninguno le aporta tanto glamour y bouquet como el Habano.
Con una tradición avalada por varios siglos, el Habano sigue siendo el mejor del mundo y como tal, preside esos momentos únicos en el que los caballeros, y las damas más osadas, escogen lugares especiales para deleitarse con los aromas y placeres de los maridajes.
La Habana, cuna de los mundialmente conocidos Habanos, ofrece un interesante circuito que incluye Casas del Habano, Tiendas Especializadas y famosos salones para fumadores, donde celebridades de todos los tiempos han disfrutado de una perfecta sobremesa, del mismo modo que usted puede hacerlo hoy.
El Templete
Restaurante devenido en símbolo de la ciudad, ofrece a sus clientes el maridaje único de los frescos aires de la Bahía. Considerado como uno de los exponentes de la mejor cocina marinera de La Habana, cuenta con una excelente cava puesta a disposición de los manjares más exquisitos de su cocina mediterránea e internacional.
Una de las especialidades de la casa es su oferta de sobremesa que, gracias a sus espacios abiertos con vistas al mar, propicia un momento ideal para combinar la degustación de un buen Habano con una excelente carta de cafés y variedades de espirituosos, siempre guiado por la experiencia de un habanosommelier, dispuesto a mostrarle los sabores de Cuba en un maridaje.
» Avenida del Puerto esq. a Narciso López, La Habana Vieja, La Habana
La Guarida
Más allá de la fama cinematográfica del inmueble, y sus excelentes propuestas, se reconoce al restaurante La Guarida por brindar a sus comensales, como cierre perfecto de su experiencia gastronómica, un confortable salón de fumadores. El pequeño reservado constituye el deseo de todo amante de la buena mesa y los buenos Habanos. Totalmente climatizado, con las paredes revestidas de aromático cedro y un walk in humidor que funciona como galería donde los clientes pueden guardar sus puros en espacios privados, ofrece también la más selecta gama de espirituosos nacionales y foráneos. Y si el cliente lo desea, puede ser asesorado en su sobremesa por expertos habanosommelieres, que guiarán las sensaciones en su paladar teniendo en cuenta las características de su menú.
» Concordia No. 418, e/ Gervasio y Escobar, Centro Habana, La Habana
Conde de Villanueva
Antigua casa del Conde de Villanueva, es hoy un hotel-boutique y cada una de sus nueve habitaciones se nombra como una marca de Habanos. Los amantes del tabaco pueden degustar de un extenso e interesante vitolario en el salón para fumadores, ubicado en el entresuelo de la casa, donde se puede adquirir también Habanos torcidos al momento, capaces de satisfacer sus más altas exigencias. Un salón ubicado en una de las alas de la Casa de Habanos, ofrece en la comodidad de clásicas butacas de cuero la más amplia y selecta gama de espirituosos, cafés de reconocidas marcas y chocolates artesanales. Sin dudas, es este un ambiente perfecto para degustar de un maridaje, que puede alternarse con el frescor y tranquilidad del patio, luego de una visita al restaurante del hotel o a los de las zonas aledañas en la calle Mercaderes.
» Mercaderes No. 202, e/ Lamparilla y Amargura, La Habana Vieja, La Habana
El Patio
Restaurante emblemático del Centro Histórico de la ciudad, ubicado a medio camino entre la Catedral y la Bodeguita del Medio, es un punto de visita obligado para todo amante de la buena mesa, el ron cubano y los Habanos.
Especializado en cocina internacional contemporánea y estilizada, ofrece a sus comensales un menú exclusivo de la cocina nacional con toques modernos.
La multiplicidad y amplitud de sus espacios permiten al visitante escoger el lugar apropiado para una sobremesa única, arropado por el humo de un excelente Habano y un buen ron cubano.
» San Ignacio #54, esq. Empedrado, La Habana Vieja, La Habana
DiVino
Alejado del bullicio y de las rutas turísticas clásicas de la ciudad, el restaurante DiVino ofrece a sus visitantes el sosiego y la tranquilidad para disfrutar de su excelente gastronomía en un ambiente perfecto. Especializado en cocina internacional, fusión y de autor, su excelente carta combina gran variedad de platos con bebidas y cocteles de excelente factura. Uno de los principales encantos de este restaurante es su atractiva cava que ofrece caldos de diversa procedencia y variedad.
DiVino es un lugar ideal para el disfrute de un Habano, en perfecto maridaje con rones, cafés y chocolates, siempre recomendados pensando en el disfrute de una agradable sobremesa.
» Calle Raquel, e/ Esperanza y Lindero, Arroyo Naranjo, La Habana
Restaurante El Aljibe
Uno de los más reconocidos restaurantes de cocina cubana, frecuentado por visitantes ilustres, y famoso por su receta típica de Pollo al Aljibe, que ha sido atesorada por decenios dentro de la familia que creó un espacio similar en la década de 1950 en las afueras de La Habana. Además de su menú cubano y una variada coctelería, El Aljibe, ubicado en la céntrica barriada de Miramar, tiene anexa una tienda de Habanos, lo cual asegura el disfrute de una buena sobremesa en este típico ranchón cubano.
» Ave. 7ma. e/ 24 y 26, Miramar, Playa, La Habana
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