Abreviaturas: un enigma descifrable
En muchas etiquetas de botellas de espitiruosos aparecen abreviaturas y palabras cuyo significado no siempre se conoce, aunque pueden tener gran importancia a la hora de elegir la bebida, ya sea para su servicio sin mezcla alguna o para utilizar en un cóctel.
Gran cantidad de estos vocablos pertenecen a otros idiomas, y las menciones a puntos geográficos son muchas, por lo cual es necesario documentarse ampliamente para dominar esta parte de los conocimientos que requiere un bartender.
Incluso para aquellos que no son profesionales del bar, descifrar las abreviaturas que aparecen en una etiqueta puede ser todo un enigma, y muchas veces nos guiamos por factores que no indican necesariamente la verdadera calidad de una bebida, como el precio e incluso la vistosidad de la etiqueta.
Sin embargo, en cada una de las siglas se esconden significados que pueden decirnos mucho de la bebida, incluso de si se trata de una de mayor calidad o con determinada forma de elaboración y/o componentes.
Para que no siga a ciegas cuando de abreviaturas en las etiquetas de bebidas se trata, aquí relacionamos algunas de las más comunes: