Situado en calle 36 y lra. Avenida, en Varadero, el restaurante criollo “Esquina Cuba” es, a la vez, un museo viviente donde el visitante se siente trasladado a la Cuba de mediados del siglo pasado. Un “novedoso” Buick de la década del 50, en magnífico estado de conservación, da la bienvenida; a pocos pasos, una moto de la época, la clásica vitrola que muestra aún toda su vitalidad sonora y la pintoresca silla de limpiabotas . La música está presente también en fotos históricas de algunos de sus más genuinos representantes: Bola de Nieve, Rita Montaner, Los Zafiros, Benny Moré; el autor de la popular Guantanamera, Joseíto Fernández y, como puente vivo entre dos épocas, el creador del Chan Chan, Compay Segundo, conforman una singular galería. Fotos de otras personalidades artísticas, políticas, de construcciones típicas del Varadero original, de autos antiguos, y de otros motivos alegóricos a la época, completan la ambientación.

Servicios del restaurante

Las delicias culinarias que ofrece el restaurante “Esquina Cuba”, tienen su expresión en platos de la cocina tradicional -creados por familias cubanas- cuyos secretos se conservan desde hace más de 50 años. Como parte de la propia instalación, el Café Guantanamera, brinda variedades elaboradas con el mejor café del país y coctelería cubana e internacional. La original construcción de madera, la ambientación y el excepcional sabor de las comidas, representan lo distintivo del restaurante “Esquina Cuba”: un lugar donde se recrea el encanto de tiempos pasados.