De la A a la Z (o, p, q, r)
Olas La palabra ola es para algunos una forma de vida y de percibir el lugar en el que se encuentran. Así es para los cientos de amantes del sur que llegan y viven en Vallarta. El Océano Pacífico es un gran aliado, con olas que impresionan a los no expertos. Las playas más adecuadas están en la parte norte, y el lugar más famoso y bohemio es Sayulita, aunque hay otras muchas posibilidades. Para los que no somos surfers, jugar con las olas puede regalarnos uno de los momentos más divertidos en cualquiera de las playas.
Playas Las playas de la Bahía de Banderas son de una belleza extraordinaria, muy diferentes entre sí por el paisaje que las rodea, pero todas bañadas por la fuerza del Pacífico. El pueblo tiene playas muy concurridas y divertidas como Playa de los Muertos en la zona romántica. Hacia el sur hay multitud de ellas de gran belleza, algunas solo accesibles por barca como Quimixto, Las Ánimas, Yelapa, Caletas o Pisota. Las del norte son más salvajes y perfectas para surfear o relajarse alejados de todo signo de civilización Destacan Sayulita, San Pancho, Punta Mita o Litibú.
Que necesitas En un lugar tan paradisíaco como Puerto Vallarta realmente no se necesita nada más que disfrutarlo y quedarse el mayor tiempo posible, pero algunos pequeños consejos ayudan a que la estancia sea aún más placentera. Los meses entre junio y noviembre son los más calurosos y lluviosos, por lo que lo mejor es vestir ropa muy fresca de algodón, tanto de día como de noche. Las calles de todo el pueblo son empedradas, así que zapatos muy cómodos, planos o de cuña son los apropiados; tacones, sólo para ir a cenar o bailar si vamos en taxi o coche. Para movernos, el camión es una opción muy auténtica, práctica y barata; los taxis son también asequibles con tarifas por zonas. En cuanto a la moneda necesitarás cambiar el euro o dólar por pesos, ya que es la mejor forma de comprar y pagar cualquier servicio. Las tarjetas de crédito son aceptadas en la mayoría de los establecimientos. Los enchufes son del tipo americano, lleva un adaptador o cómpralo al llegar. Para comunicarte con casa no hay ningún problema, encontrarás café Internet en cada esquina, desde los que también podrás llamar por teléfono o enviar un fax. Si deseas hacer alguna excursión o viaje por la zona, a cada paso tendrás un agente dispuesto a ayudar.
Restaurantes Hablar de gastronomía en México y Puerto Vallarta específicamente, es hablar de uno de sus principales atractivos y una de sus grandes riquezas. Hay más de 900 restaurantes en el pueblo y alrededores, con una gama digna de la ciudad más cosmopolita. Cocina francesa, española, italiana, mediterránea, oriental, internacional, vegetariana, frutas, licuados, bocadillos y, por supuesto, cocina mexicana. La cocina de la tierra está representada en multitud de formas, desde los típicos puestos de tacos y comida en la calle, y las fondas de comida corrida, en las que por un precio que oscila entre los 35 y 50 pesos puedes comer un menú completo, hasta los restaurantes más lujosos de alta cocina mexicana, en los que se utilizan los ingredientes tradicionales cocinados con novedosas recetas que mezclan las influencias y creatividad del chef. En cuanto a horarios, no hay que preocuparse, siempre se puede comer algo apetecible, de día y de noche y en casi todas las zonas. No es necesario ir vestido lujosamente, la comodidad es la nota predominante en la mayoría.
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