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La gastronomía mediterránea es un tesoro  del continente europeo, que no solo es la madre de importantes y populares cocinas como la española, la italiana, la árabe y la griega, sino que nos regala sabores exquisitos y exóticos escondidos en preparaciones sanas y nutritivas. 

Hoy les presentamos a Alkimia, restaurante & tapas-bar, un lugar donde le invitamos a acariciar el paladar con creativos y deliciosos platos propios e inspirados en la gastronomía mediterránea. Dentro de sus opciones culinarias encontramos deliciosas tapas españolas, ideales para disfrutar en compañía de amigos en una noche de vinos de la exclusiva cava del lugar, así como pastas y pizzas con un auténtico sabor italiano.

Entre sus más emblemáticos platillos se destacan exquisitas carnes importadas y frescos pescados, preparados en gran variedad de formas: coronados con ratatouille, bañados en reducción de balsámico y finas hierbas o en ocasiones de una exótica fruta como el mango o la maracuyá. Todas estas delicias acompañadas con frescos vegetales o demás guarniciones que logran saciar hasta los más exigentes paladares.

Entre las preparaciones preferidas por sus comensales están las paellas de arroz, fideos o el arroz negro, corvina en salsa de maracuyá, acompañada con vegetales de temporada y los medallones de filete de res en salsa de pimienta con croquetas de risotto y hongos frescos.

La hora del almuerzo es una excelente opción para visitar Alkimia, que ofrece a sus invitados un menú ejecutivo que incluye entrada, plato principal y postre por un solo precio. En las fiestas de Navidad, Alkimia prepara una exquisita selección de platos, que incluye una fresca ensalada navideña sobre canasta de queso parmesano y un pavo relleno con puré de finas hierbas, bañado con una exquisita salsa de arándanos. Haz tu reserva con tiempo y  celebra una de las épocas más lindas del año, con la mejor compañía, acogedor ambiente y exquisita comida.