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Tres grandes amigos, amantes de las buenas cervezas, decidieron reunirse un día no solo para beberlas, sino para fabricarlas ellos mismos. Eso sí, escogieron hacer cervezas artesanales, sin filtrarlas ni pasteurizarlas ni añadir ningún tipo de aditivo.
Además, se fueron en busca de la mejor agua posible, la de manantial, y la encontraron en el Aigua de Font del Regàs, del Parque Natural del Montseny.
Hicieron, además, una selección de calidad suprema de maltas, lúpulos y levadura… y nació una cerveza draft pero Premium, en tres formulaciones diferentes.
La Beercelona, la Cerdos Voladores y la Bella Lola son cervezas únicas, artesanales, de esas que casi ya no se encuentran, y por ello han logrado rápidamente captar la atención y el gusto de quienes las beben, ya no solo en Barcelona, sino también en Suecia y Francia, donde han comenzado a exportar.
La Beercelona es una American Pale Ale de 5º que viene con diseño del afamado diseñador Alex Trochut; La Bella Lola es la opción más suave, una American Blonde Ale de 4º; y, para los más valientes, los Cerdos Voladores destacan como una opción gamberra, pero con el sabor inigualable de una Indian Pale Ale de 6º.
Las tres son hoy las únicas cervezas 100 % Made in Barcelona.

 

Cerdos voladores
Una craft beer potente, con un montón de lúpulo que le aporta ese “vicioso” sabor amargo que te va a enganchar.
Tipo: Indian Pale Ale (IPA)
Agua: Font del Regàs
Maltas: Pale Ale, Carahell, Crystal
Lúpulos: Centennial, Amarillo
Graduación: 6°
IBUS: 80

 

Beercelona
Elaborada con un agua increíblemente pura y una selección de las mejores maltas para conseguir una cerveza muy especial.
Diseño: Alex Trochut
www.alextrochut.com
Estilo: American Pale Ale
Agua: Font del Regàs
Maltas: Pilsner, Vienna, Munich & Carapils
Lúpulos: Centennial, Willamette, Bramling Cross
Alcohol: 5°
IBUS: 25

 

La Bella Lola
Una auténtica craft beer difícil de olvidar.
Tipo: American Blonde Ale
Agua: Font del Regàs
Maltas: Maris Otter, Carapils, Wheat
Lúpulos: Magnum, Mittelfruh
Alcohol: 4°
IBUS: 15