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Los Premios Excelencias, creados hace 14 años por el Grupo Excelencias con el objetivo de fomentar la excelencia en diferentes ámbitos relacionados con el turismo, la gastronomía y la cultura en Iberoamérica, fueron entregados en el contexto de la XXXIX Feria Internacional de Turismo (Fitur 2019).
En la XIV edición de los Premios Excelencias, recibieron galardones 36 proyectos y personalidades de 13 países: Argentina, Brasil, Colombia, Cuba, Chile, Ecuador, El Salvador, España, Estados Unidos, México, Paraguay, Perú y República Dominicana.
Como ya es habitual, la entrega coincidió con la primera jornada de Fitur, la mayor feria de turismo de España y una de las más importantes del mundo, que del 23 al 27 de enero reunió en Madrid a más de 10 000 empresas de 165 países.
La ceremonia de los Premios Excelencias, convertidos en un referente en el ámbito del turismo y la gastronomía en Iberoamérica, congregó a diversas personalidades, como los ministros de Turismo de Argentina, Gustavo Santos; de Cuba, Manuel Marrero; de El Salvador, Napoleón Duarte; de Ecuador, Rosi Prado de Holguín; de Paraguay, Sofía Montiel de Afara; y de México, Miguel Torruco.
Además, estuvieron presentes Rafael Ansón Oliart, Presidente de la Real Academia de Gastronomía, y Alfonso Marín Caffarena, Secretario General de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, así como representantes de gobiernos iberoamericanos y del sector turístico a nivel mundial.
Una especial connotación tuvo también, el pasado 20 de febrero, la Gala Homenaje en la Sala Covarrubias del Teatro Nacional con motivo del otorgamiento de los Premios Excelencias Cuba 2018, por celebrarse en medio de las conmemoraciones por el cumpleaños 500 de la Villa de San Cristóbal de La Habana, fundada el 16 de noviembre de 1519, y del aniversario 60 del triunfo de la Revolución Cubana, el 1ro. de enero de 1959.
El Presidente y Editor Jefe del Grupo Excelencias, José Carlos de Santiago, y Verónica de Santiago, Directora de España, entregaron 32 reconocimientos que resaltan la calidad humana y el obrar cotidiano de muchos que apuestan por una sociedad mejor. Por primera vez, esta edición trajo como novedad los premios Azul y Verde, que reconocen la defensa del medioambiente y el desarrollo sostenible.

GANADORES DE LA XIV EDICIÓN DE LOS PREMIOS EXCELENCIAS GOURMET 2018, ENTREGADOS EN FITUR

REPOSTERO DE EXCELENCIA
CHRISTIAN ESCRIBÀ
ENTREGARON: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente del Grupo Excelencias, y D. Rafael Ansón, Presidente de la Real Academia de Gastronomía de España.
RECOGIÓ: Christian Escribà.

OMT y BASQUE CULINARY CENTER
Por resultar primero en la Competición Mundial de start-ups de Turismo Gastronómico.
ENTREGARON: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente del Grupo Excelencias, y D. Rafael Ansón, Presidente de la Real Academia de Gastronomía de España. RECOGIERON: Sra. Natalia Bayona, Senior Expert on Innovation and Digital Transformation OMT, y Sra. Idoia Calleja, Directora de Másters y Cursos del BCC.

CHEF DE EXCELENCIA
ENEKO ATXA
ENTREGARON: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente del Grupo Excelencias, y D. Rafael Ansón, Presidente de la Real Academia de Gastronomía de España.
RECOGIÓ: Ainhize Zarrabeitia, Gerente General Restaurante Azurmendi.

SUMILLER DE EXCELENCIA
ALMUDENA ALBERCA
ENTREGARON: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente del Grupo Excelencias, y D. Rafael Ansón, Presidente de la Real Academia de Gastronomía de España.
RECOGIÓ: Almudena Alberca.

JEFE DE SALA DE EXCELENCIA
JORGE DÁVILA
ENTREGARON: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente deL Grupo Excelencias, y D. Rafael Ansón, Presidente de la Real Academia de Gastronomía de España.
RECOGIÓ: Jorge Dávila, Jefe de Sala A’barra y Álbora.

RESTAURANTES ESPLORE (GRUPO ILUNION)
Por DISEÑO ACCESIBLE PARA TODOS.
ENTREGARON: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente del Grupo Excelencias, y D. Rafael Ansón, Presidente de la Real Academia de Gastronomía de España.
RECOGIÓ: Sr. Antonio José Barea, Consejero Delegado de Comercialización Grupo ILUNION.

BBVA Y WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS.
Por BECA 50 BEST BBVA.
ENTREGARON: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente del Grupo Excelencias, y D. Rafael Ansón, Presidente de la Real Academia de Gastronomía de España.
RECOGIERON: Sra. Ana Redondo, Patrocinios Global BBVA, y Sr. Tiago Restani, Director partnership 50 Best.

FUNDACIÓN OSBORNE
Por el proyecto ENOTURISMO ACCESIBLE EN LAS BODEGAS OSBORNE.
ENTREGARON: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente del Grupo Excelencias, y D. Rafael Ansón, Presidente de la Real Academia de Gastronomía de España.
RECOGIERON: Sra. Carla Terry Osborne, Responsable de Comunicación de la Fundación Osborne, y Blanca Osborne. Fernández de Peñaranda - Secretaria del Patronato de la Fundación Osborne.

SECRETARÍA NACIONAL DE TURISMO (SENATUR)
Por el CIRCUITO DEL ARROZ.
ENTREGARON: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente del Grupo Excelencias, D. Rafael Ansón, Presidente de la Real Academia de Gastronomía de España, y D. Carlos Micossi, Presidente de la Academia Paraguaya de Gastronomía.
RECOGIÓ: Excma. Sra. Sofía Montiel de Afara, Ministra Secretaria Ejecutiva de Paraguay.

SECRETARÍA DE TURISMO DE COAHUILA Y ASOCIACIÓN DE VINOS DE COAHUILA (PROVICO)
Por MARCA VINOS DE COHAUILA. ENTREGARON: Sr. José Carlos de Santiago, Presidente del Grupo Excelencias, y D. Rafael Ansón, Presidente de la Real Academia de Gastronomía de España.
RECOGIERON: Lic. María Guadalupe Oyervides, Secretaria de Turismo y Desarrollo de Pueblos Mágicos
e Ing. David Mendel Cordero,
Presidente de Vinos de Coahuila PROVICO.

PREMIOS EXCELENCIAS GOURMET CUBA, 2018

Gourmet Trinidad: Tradición y Estilo, de la Oficina del Conservador de la Ciudad de Trinidad, Sancti Spíritus
RECIBE: Duznel Zerquera Amador, Director de la Oficina del Conservador de la Ciudad de Trinidad y el Valle de los Ingenios.

Bar-Restaurante El Floridita
RECIBE: Ariel Blanco,
Director de El Floridita.

José Rafa Málem
RECIBE: José Rafa Malém, Presidente de la Asociación de Cantineros de Cuba.

Proyecto Tú Decides
RECIBE: Christian Barré, Director General
de Havana Club Internacional S.A. 

Seminario GASTROCULT 
RECIBIERON: Gladys Collazo, Presidenta del Consejo Nacional de Patrimonio Cultural, y Rita María González, especialista en Servicios Académicos de la Agencia de Viajes Paradiso S.A.

The 2018 Excelencias Awards
The Excelencias Awards, created 14 years ago by the Excelencias Group with the objective of fostering excellence in different fields, such as tourism, gastronomy and culture in the Iberian-American region, were doled out within the framework of the 34th International Tourism Fair of Spain (FITUR 2019). In the 15th edition of these awards, as many as 36 projects and personalities from 13 countries were recognized.
A special moment also came to pass on February 20 during the Homage Gala held at the Covarrubias Hall of the National Theater when the 2018 Cuba Excelencias Awards were delivered, as the awards were granted during the celebrations for the 500th anniversary of Havana and the 60th anniversary of the triumph of the Cuban revolution.