- Peru ein Freiluftmuseum
Peru, reich an Bodenschätzen und mit grosser biologischer Vielfalt, schenkt uns auch prächtige Landschaften
Durchzogen von mysteriösen Linien zwischen uralten Bergen und verlorenen Städten erhebt sich Peru, das einmal die Wiege des mächtigsten Imperiums des präkolumbinischen Amerikas war, des Reichs der Inkas. Dieses Land voller beeindruckender Geschichte und Kultur und von beeindruckender natürlicher Schönheit muss man unbedingt besucht haben. In der Tat ist dieses Freiluftmuseum heute eines der begehrtesten Reiseziele Südamerikas.
Alljährlich kommen Millionen von Touristen in das Andenland, um die Archäologische Hauptstadt Amerikas, Cusco, kennenzulernen oder wieder zu besuchen. Ebenso das sagenumwobene Machu Picchu, eines der sieben Wunder der modernen Welt. Oder auch die Scharrbilder von Nazca, Erdzeichnungen, die über Jahre hinweg die verschiedensten Theorien bezüglich ihres Ursprungs verursachten. Peru bietet jedoch dem Besucher noch sehr viel mehr. Seine Millionen Quadratkilometer bergen außerordentliche natürliche und architektonische Schauplätze, Spuren der Vergangenheit und Schöpfungen der Gegenwart.
LIMA
Die Museen, die Kunstgalerien, die Restaurants und die traditionellen Feiern der früheren Stadt der Könige sind Bestandteil der Reiseroute der Touristen. Ihr historisches Zentrum verdient aufgrund seines architektonischen Vermächtnisses besondere Aufmerksamkeit. Die Kirche Basílica y Convento de San Francisco, die Plaza Mayor (Großer Platz), die Kathedrale von Lima und der Palast Torre Tagle sind nur einige Beispiele. Auch das Nachtleben der Hauptstadt nimmt einen Teil der Zeit des Touristen in Anspruch. Wie könnte man widerstehen angesichts des Glanzes der Diskotheken, Lounges, Bars, Klubs und Hotels, die Mode sind?
AREQUIPA
Die sogenannte Weiße Stadt steht in nichts nach. Sie ist auch aufgrund ihres zum Welterbe der Menschheit erklärten historischen Stadtzentrums berühmt, wo die koloniale Architektur von Arequipa vor allem in Villen, Kirchen, Tempeln und Klostern aus weißen Quadersteinen zum Ausdruck kommt. Eine weitere der Eigenschaften dieser Stadt ist ihre vielfältige Gastronomie. Tatsächlich verfügt Arequipa über die größte Vielfalt an registrierten Speisen im Vergleich zu den anderen peruanischen Regionen. Wussten Sie, dass nach den dortigen Gewohnheiten die Mehrzahl der Restaurants an jedem Wochentag eine spezielle Speise anbieten? Wenn Sie die Weiße Stadt an einem Montag besuchen, werden Sie Chaque genießen können, die schmackhafte Lammsuppe; aber wenn Sie am Freitag kommen, dann gibt es einen guten Chupe aus Garnelen.
CUSCO
Wenn wir nun einmal über Städte sprechen, ist es unmöglich, sie nicht zu erwähnen. Die frühere Hauptstadt des Reiches der Inka ist mehr wert als eine bloße Erwähnung. Cusco, die Archäologische Hauptstadt Amerikas, ist einer der Orte, die auf Ihrer Liste der „Orte, die es zu besuchen gilt, bevor man stirbt“ stehen sollte. Die präkolumbinischen Gebäude, Plätze und Straßen versetzen den Reisenden in jene Zeit, in der, wie erzählt wird, aus goldenen Gefäßen gegessen und getrunken wurde. Das Wohnviertel von San Blas, die Straße Hatun Rumiyoc, die Kathedrale und der Exerzierplatz Plaza de Armas sind einige der wichtigsten Sehenswürdigkeiten.
ROUTE DES WASSERS
Peru, reich an Bodenschätzen und mit grosser biologischer Vielfalt, schenkt uns auch prächtige natürliche Szenarien. Zweifelsohne ist der See Titicaca einer davon. Die Landschaften, die den weltweit am höchsten gelegenen schiffbaren See umgeben, laden zum Abenteuertourismus ein. Ebenso seine Inseln, unter denen Amantaní, Taquile und das künstlich angelegte Archipel der Uros, einer Ethnie von Ureinwohnern der Region, besondere Aufmerksamkeit verdienen. Das Wasser dieses Sees ist sauber und wenig salzhaltig. Es ist ein sagenumwobenes Gewässer, das der Legende zufolge verlorene Städte unter sich verbirgt. Ebenfalls in Peru entspringt der längste und wasserreichste Fluss der Welt, der Amazonas. Um die Flora und Fauna zu genießen, die dieser enorme Fluss bietet, fährt man am besten zur Stadt Iquitos, der größten Stadt des peruanischen Amazonasgebiets. Von dort aus kann man in die Naturreservate und Tourismuszentren weiterreisen, um Wanderungen und Bootsausflüge zu unternehmen, Strecken, auf denen man einen Teil des Urwalds des Amazonas entdecken kann, wo Farben und Gerüche eine andere Dimension annehmen. Aber wenn es um Gegenden geht, in denen das Wasser im Mittelpunkt steht, so ist zweifellos ein unbedingter Haltepunkt der Reise der Wasserfall Gocta, eine spektakuläre Kaskade von 771 Metern Höhe. Um La Chorrera zu besuchen, wie dieser Wasserfall unter den Einwohnern genannt wird, beginnen die Touristen die Fahrt in der Stadt Chachapoyas, um später durch die Ortschaft Cocachimba zu fahren.
BOTSCHAFTER DER WELTWEITEN GASTRONOMIE
Gleich, welche Region von Peru Sie besuchen, ein ewiger Begleiter wird Ihren Aufenthalt stets angenehm machen. Wir beziehen uns auf die typischen Speisen dieses Andenlandes, die international als unter den besten der Welt anerkannt sind. Als eine Mischung der kulinarischen Traditionen der Ureinwohner mit der Küche spanischen, französischen, chinesischen, japanischen, italienischen und subsaharianisch-afrikanischen Ursprungs, kennt die peruanische Gastronomie fast 500 landestypische Gerichte. Eines der wichtigsten, das zum kulturellen Erbe des Landes zählt, ist der Cebiche, und jede Region hat dafür ihr eigenes Rezept.
Was die Getränke angeht, so ist zweifellos der Nationalcocktail hervorzuheben, der Pisco Sour, eine schmackhafte Mischung aus dem Branntwein Pisco und Zitronensaft, der einigen Historikern zufolge in Lima vor 1920 aufkam, im Morris‘ Bar der Straße Boza 847. An jedem ersten Samstag des Monats Februar wird der Tag dieses schmackhaften Cocktails begangen. Wollen Sie ihn nicht auch begehen?
Reisen ist eines der größten Vergnügen der Welt. Andere Geschichten und Kulturen außer der eigenen kennen zu lernen, ist für den Geist stets hilfreich. Hingegen reicht auch ein ganzes Leben nicht aus, um alle die unglaublichen Plätze zu besuchen, die es lohnt, zu entdecken. Aus diesem Grunde muss man also eine „Auswahl unter der Auswahl“ treffen. Ungeachtet Ihrer Interessen sollten Sie aber immer Peru zu Ihrer Liste hinzufügen. Sobald Sie es kennenlernen, werden Sie wünschen, dies noch viel eher getan zu haben, und werden, was noch wahrscheinlicher ist, Ihren nächsten Besuch herbeisehnen.