El Festival sesionará del 23 al 27 de febrero, con la intención de intercambiar conocimientos, experiencias e ideas sobre el fascinante mundo de los Habanos, reservando espacios para el disfrute de aromas, sabores y texturas. Un especial interés reviste la Feria Comercial y varios de los eventos internos de la cita, como las presentaciones de los nuevos productos Cohiba Gran Reserva y Montecristo Open. Los organizadores han previsto, además, celebraciones especiales por el 40 y 10 aniversarios de las marcas Trinidad y San Cristóbal, respectivamente. Se realizará un maridaje entre Habanos y Rones cubanos, así como el día 24, un paseo al campo para que los participantes se pongan en contacto con la agroindustria tabacalera en un viaje a Vuelta Abajo, Pinar del Río, la más occidental de las provincias cubanas y la más reconocida por la calidad de sus hojas, sobre todo de capa. Para el miércoles 25 están previstas conferencias, sesiones teóricas y de debates en el Palacio de Convenciones, con la inauguración a las 10:00 horas del Seminario Internacional, que abrirá con una intervención del vicepresidente comercial de Habanos S.A., Manuel García Morejón, sobre los principales resultados comerciales de su compañía en 2008. Una Clase Magistral sobre la técnica del torcido a mano también está programada. Notas de lujo aportarán degustaciones diversas de habanos y otros productos, como una sesión prevista con Vinos Torres,de España. En el penúltimo día de Festival los participantes interesados podrán recorrer las fábricas H.Upmann, donde se crean los Montecristo, y El Laguito, cuna de los Cohiba, con posibilidad de intercambiar con los torcedores y observar con sus propios ojos, las claves de tanta calidad. La conferencia del experto César Adames sobre “El viaje del Habano en las publicaciones”, o las palabras del profesor y sommelier cubano Fernando Fernández, sobre “La restauración en Cuba”, así como los estrenos de los documentales Con el toque de la chaveta, de la realizadora Pamela Sporn y Mujeres, Cohiba y Habanos, de Niurka Pérez, son algunos de los interesantes momentos culturales del Festival. Las mayores emociones están reservadas para el último día, viernes 27, con el final del concurso Habanosommelier, una conferencia sobre fermentación por el especialista Luis Sorinas y la entrega de los Premios Habanos por categorías, incluido el ganador del Habanosommelier, así como un almuerzo muy especial en el restaurante Bucán del Palacio de Convenciones, preámbulo de la Noche de Gala, programada para el recinto ferial de PABEXPO, donde entre aromas y exquisiteces, estarán los humos del Cohiba Gran Reserva, protagonista de una fiesta inolvidable.

PROGRAMA

lunes 23/02

10:00- 16:00 hrs. Acreditación en el Palacio de Convenciones. 10:00- 17:00 hrs. Preliminar Habanosommelier. (Sala 5) 14:00 hrs. Inauguración de la Feria Comercial 15:30 hrs. Preliminar: Maridaje Habanos / Rones cubanos. (Sala 6) 19:00 hrs. Noche de Bienvenida: Presentación de Montecristo Open. Teatro Karl Marx. Cóctel de Bienvenida (Club Habana)

martes 24/02

07:00- 16:00 hrs. Visita a plantaciones de Vuelta Abajo, Pinar del Río.

noche libre

miércoles 25/02

10:00- 10:30 hrs. Inauguración del Seminario Internacional «Los principales resultados comerciales de Habanos S.A. en el 2008», por Manuel García Morejón, Vicepresidente Comercial Habanos S.A. (Sala 4) 10:30- 11:15 hrs. Apertura del Seminario. (Sala 4) 11:15- 11:45 hrs. Coffee break. 11:45- 12:45 hrs. Degustación: Habanos-Torres. (Sala 3) 12:00- 14:00 hrs. Almuerzo. Restaurante «El Bucán». 14:30- 16:00 hrs. Clase Magistral sobre la técnica del torcido a mano. (Sala 4) 16:00- 17:00 hrs. Degustación Café, Ron y Habanos. (Restaurante «El Bucán») 20:00 hrs. Noche Trinidad. Degustación de Robustos t en el Salón «Embajadores», Hotel Habana Libre Tryp

jueves 26/02

09:00- 12:00 hrs. Visita a las fábricas de habanos H. Upmann y El Laguito 12:30- 14:00 hrs. Almuerzo. (Restaurante «El Bucán») 14:00- 15:30 hrs. Final: Maridaje habanos / rones cubanos. (Sala 3) 15:30- 16:00 hrs. Conferencia: «El viaje del habano en las publicaciones» por César Adames. (Sala 4) 16:00-16:30 hrs. Conferencia: «La restauración en Cuba» por Fernando Fernández. (Sala 4) 16:30- 17:30 hrs. Proyección de los documentales: Con el toque de la chaveta de la realizadora Pamela Sporn, y Mujeres, Cohiba y Habanos de la realizadora Niurka Pérez. (Sala 3) noche libre Cena organizada por Internacional Cubana del Tabaco(ICT) y Promotora de Cigarros S.L. (Promocigar). Sólo por Invitación. viernes 27/02 10:00- 11:30 hrs. Final del Concurso Habanosommelier. (Sala 3) 11:30- 12:00 hrs. Conferencia Historias de las fábricas de tabaco en Cuba, por el Adriano Martínez Rius. (Sala 4) 12:00- 13:00 hrs. Clausura del Festival. (Sala 4) Entrega de premios: Mejor Stand por categorías y Ganador del Concurso Habanosommelier. 13:00 hrs. Almuerzo Final. (Restaurante «El Bucán») 20:00 hrs. Noche de Gala: Presentación de la GRAN RESERVA COHIBA y subasta de humidores. (PABEXPO, Sala C)