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Más de mil restaurantes, bares y cafeterías de toda Cuba se alistan en la más completa herramienta informativa y de promoción gastronómica, disponible en formato impreso, online, para celulares y computadoras personales Tradición, vocación, espíritu emprendedor y creatividad han sido la clave para el crecimiento gastronómico experimentado en Cuba en los últimos años. Restaurantes, bares, circuitos, rutas urbanas y rurales, basadas en el vasto patrimonio cultural y culinario, crecen en el país a un ritmo vertiginoso. No obstante, para muchos, la información gastronómica en la Mayor de las Antillas continúa dispersa y de difícil acceso. Es por ello que el Grupo Excelencias se propuso crear el Directorio Gastronómico de Cuba 2015, una herramienta de publicidad e información, en versión impresa, para móviles, computadoras personales y en Internet, donde se alistan más de mil restaurantes, bares, cafeterías y centros nocturnos, estatales y no estatales de todas las provincias del país, para así descubrir una Cuba diferente, diversa, y sobre todo apetitosa. Llega con una plataforma más atractivas con la aplicación para móviles con Sistema Operativo Android e iOS, disponible para su descarga en las tiendas virtuales Google Play y Apple Store, así como en las clínicas de celulares de Cuba. De fácil manipulación, muy amigable con el usuario, esta herramienta permite descubrir los destinos culinarios de todas las provincias del país, disfrutar de fotos del lugar, una breve descripción del mismo, y obtener sus datos de contacto. Además, incluye mapas gastronómicos off line de cada sitio, la posibilidad de añadir los restaurantes de su preferencia a “favoritos”, así como compartir sus datos por SMS o a trav[es de las redes sociales Facebook y Twitter con familiares y amigos. Rutas temáticas, mapas gastronómicos, recetas de cocina y de coctelería, curiosidades, consejos y hasta un glosario de comidas y bebidas regionales se insertan en esta edición especial del Directorio Excelencias Gourmet Cuba 2015, que se edita en español e inglés, y que se presentará durante la XXXII Feria Internacional de La Habana. El Directorio en versión digital, construido con una interfaz sencilla y atractiva, permite descubrir a golpe de un clic cómo se amplía y diversifica la cartografía gourmet en Cuba. Igualmente contiene prestaciones como galerías de imágenes, descripciones de cada destino y datos de geolocalización. Se puede acceder al mismo a través del sitio web www.excelenciasgourmet.com, o directamente en www.directoriogourmetcuba.com. Pensando en el mercado cubano, también se desarrolló una versión de este directorio off line, para instalar directamente en los ordenadores personales. Como novedad, la guía impresa incluirá un Directorio Comercial con una relación de la mayoría de los proveedores de alimentos, bebidas y servicios de Cuba, no solo en término de publicidad sino también, en algunos casos, con un listado de su cartera de productos. Con la colaboración de importantes personalidades como el presidente de la Real Academia de Gastronomía Española, Sr. Rafael Ansón, y la Academia de Gastronomía Iberoamericana, el Directorio se distribuirá entre el cuerpo diplomático, empresas extranjeras y mixtas, organismos internacionales, turistas, turoperadores, aerolíneas, agencias de viajes, cadenas hoteleras y extrahoteleras, restaurantes y personal gastronómico. Podrá adquirirse a través de la red de tiendas de Casa de las Américas, diseminada por todos los hoteles del país, por suscripción pagada y compra directa, o en paquetes promocionales de acuerdo a la cantidad de ejemplares solicitados a los clientes que así lo soliciten.