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Nestlé Professional, con más de 20 años de experticia en el área del food service fuera del hogar, sorprendió una vez más con la calidad, rentabilidad e infinidad de posibilidades de sus productos. Esta vez fue durante un showcooking organizado junto a la Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba (FACRC), en la última jornada de HostelCuba 2017, donde prepararon varios postres de su línea Docello.
Hasta el escenario llegó Raúl Vaquerizo, chef de Nestlé para Centroamérica y el Caribe, de la mano de sus homólgos Francis Sandoval, de República Dominicana, y Marcos Jiménez, de Costa Rica. Frente a decenas de espectadores elaboraron, en apenas 8 minutos, un mousse de chocolate, que se degustó junto a una crema de tiramisú, panna cotta y creme brulee. 
Sin dudas, productos muy valorados en la industria de la hospitalidad pues permiten obtener postres de alta gama, añadiendo solamente leche o crema de leche a la fórmula.

Nestlé Professional, Cuba’s Culinary Federation Make Joint Cooking Show
Nestlé Professional, with over 20 years of experience in the food service field, swept people off their feet with quality, profitability and countless possibilities their products have to offer. This time around, it all happened during a cooking show organized by the Republic of Cuba’s Federation of Culinary Associations (FACRC), during the closing session of HostelCuba 2017