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Edificio de la Plaza Armas.

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Majestuosa Plaza del Centro de la Capital.

Su nombre proviene del árabe "Wad-al-hidjara" (río que corre entre piedras) tomando el nombre de la ciudad natal de Nuño Beltrán de Guzmán conquistador de estas tierras. La ciudad se fundó cuatro veces, debido a las luchas entre indios caxcanes y cocas que acosaban a los conquistadores en sus asentamientos. La primera fue en Nochistlan en 1530, al año siguiente en Tonalá y la tercera en 1539, en el cerro de Mixtán donde perdió la vida Pedro de Alvarado. En 1542, el 14 de febrero, se produce el asentamiento definitivo cuando Beatriz Hernández condujo a 64 familias europeas al Valle de Atemajac, con la firme intención de resistir. Este asentamiento valeroso se produjo en el solar donde hoy se encuentra el Teatro Degollado. Es en esta fecha cuando se instala el primer Ayuntamiento y el Emperador Carlos V de España y I de Alemania, le concedió el título de ciudad y le otorgó un escudo de armas que representa Guadalajara hasta la actualidad.

Geográficamente se localiza en el Valle de Atemajac en náhuatl “lugar donde el agua se bifurca”, al occidente de México, en el Estado de Jalisco. Hoy Guadalajara es la segunda ciudad más importante de México con numerosos lugares de interés cultural, arquitectónico y comercial.

El centro histórico puede ser el mejor punto de partida, ya que en el se concentran gran parte de los monumentos y plazas y es una delicia recorrerlo a pie. Cuenta con 4 plazas colocadas en forma de cruz latina alrededor de la catedral: La Plaza de la Liberación es el pie de la cruz, la Plaza de Armas frente al Palacio de Gobierno, en contra esquina la Plaza de los Laureles y cierra la cruz, la Rotonda de los Jaliscienses ilustres. Cabe mencionar La Plaza de los Mariachis cuyo nombre oficial Plaza Pepe Guzmán, hace honor al compositor de la famosa canción Guadalajara. En este recorrido encontramos edificios tan majestuosos como el Instituto cultural Cabañas, patrimonio de la humanidad , el Teatro Degollado, el Museo Regional, el Museo de la Ciudad, el Palacio Bohemio y la Catedral. Otros lugares muy interesantes son el Mercado Libertad, la Plaza Tapatía y el zoológico, el más importante de Latinoamérica.

Sin duda en nuestra visita a Guadalajara una parte que nos llenará de felicidad, será la gastronomía jalisciense cuyas raíces vienen de la época de la colonia con muchos platos fruto del mestizaje. Algunos de los platillos más sabrosos son la birria, las tortas ahogadas, el pozole o los charales. Y en los postres la jericalla o el ate de cajeta y membrillo. Como complemento tentador sugerimos perdernos unas horas e ir de compras. Guadalajara es una ciudad cosmopolita donde podremos adquirir artículos de primeras marcas, en modernos centros comerciales o tiendas más tradicionales. De hecho dos de sus pueblos cercanos Tonalá y Tlaquepaque son el corazón artesano de todo el país. Por supuesto no olvide probar y comprar tequila, ya que nos ofrece multitud de marcas y la sensación mágica, de beber algo cuya planta origen el agave azul, solo se da en estas tierras llenas de fuerza y música.