Los asistentes al evento premium del Habano podrán degustar en una sesión especial un cóctel digestivo y original, que en opinión de los entendidos resulta ideal para acompañar un buen habano

Licor de canela, de avellana tostada, ron Havana Club Añejo 7 años y unos granos de café conforman la mezcla ideal del cóctel «Habano Emperador», fruto de la imginación del barman cubano Juan Carlos Valladares, quien deleitará con su creación a los asistentes al X Festival Internacional del Habano. La mezcla perfecta entre ingredientes naturales y productos criollos como el café y el ron cubano, se flamea antes de servir, tanto para realzar su sabor como para encender con la llama que emana del trago, un habano; preferiblemente un Montecristo No. 3, como sugiere el barman cubano. El cóctel, seleccionado tras una rigurosa competencia, venció en apretado final a otras fantasías etílicas como el «Señor del Destino», de la barman Eunice Brito; o «Habano Compay», de su colega William Arias. Juan Carlos Valladares, autor del «Habano Emperador», es barman del restaurante El Emperador, uno de los más afamados lugares de reunión de la bohemia habanera durante los años 50 del pasado siglo, y que en la actualidad, recientemente restaurado, brinda un servicio de excelencias con comida criolla e internacional.

Cóctel Habano Emperador Ingredientes: ½ onz licor de canela 1 ½ onz licor avellana tostada 1 ½ onz ron Havana Club Añejo 7 años 3 granos de café cubano Preparación: Mezclar los ingredientes en un vaso de composición, sin hielo, y agregarle los tres granos de café a la mezcla. Antes de servir, flamearlo y llevarlo así a la mesa para deleite del cliente.