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José Carlos de Santiago

Recientemente, el Ministro de Turismo de Cuba dejó constituida la Academia Cátedra de Gastronomía y Turismo del país. Este es un proyecto que Excelencias venía impulsando desde hacía años y que se convierte junto a la de República Dominicana (2014) en la segunda Academia del Caribe. Esperamos que se integrará a la Academia Iberoamericana de Gastronomía.
Por otra parte, solo restan 30 días para culminar la campaña Santiago de Cuba 365 días, que celebra el V Centenario de esa ciudad. El proyecto lo emprendimos el 25 de julio de 2014 en colaboración con las autoridades de la ciudad, las delegaciones del Ministerio de Turismo y Cultura, la Oficina del Conservador y otras instituciones.
Hemos desarrollado una estrategia de comunicación en nuestros medios del grupo Excelencias, en las Redes Sociales, para apoyar las campañas de posicionamiento de Santiago de Cuba en los más de 166 países en los que tenemos lectores. El Grupo ha aportado 39 medios de comunicación a esta campaña con nuestras revistas, sitios web y periódicos en español, inglés, portugués, ruso, alemán e italiano.
Hasta hoy (335 días) las cifras de trabajos publicados sobre Santiago de Cuba en los medios del Grupo Excelencias, un total de 2015, atestiguan el enorme esfuerzo realizado: Caribbean News Digital 1333 artículos; Excelencias Gourmet 365 recetas y cócteles; Excelencias del Motor 103 artículos y rutas; Arte por Excelencia 77 artículos sobre artistas y proyectos culturales; y Excelencias Turísticas de las Américas y el Caribe 137 reportajes sobre este destino.
La Agencia de Viajes Excelencias Travel diseñó programas especiales relacionados con Santiago de Cuba y realizó una presentación especial sobre las actividades subacuáticas, así como conferencias sobre la Flota del Almirante Cervera, como parte del Patrimonio Sumergido en sus aguas.
Con presencia en 65 Ferias Internacionales y una Expo Universal, Milán 2015, coronamos el V Centenario de Santiago de Cuba.
Grupo Excelencias, en su afán de apoyar a los destinos de América y el Caribe en su proyección turística y en el rescate de sus valores gastronómicos y patrimoniales, realiza seminarios y actividades gastronómicas en diferentes países de la región.
Del 22 al 24 de junio, se celebrará en La Habana, el V Seminario Internacional Excelencias Gourmet. En Panamá, realizaremos cinco seminarios de formación y un Seminario Internacional Gastronómico los días 28, 29 y 30 de septiembre. Y en México, Grupo Excelencias por siete años consecutivos organiza el Seminario Internacional de Excelencias Vallarta Nayarit Gastronómica.
Este año se celebró en Santiago, por primera vez, el I Seminario Gastronómico Internacional Excelencias y el I Simposio Internacional del Cacao al Chocolate, en colaboración con la Escuela Latinoamericana y del Caribe de Chocolatería y Pastelería. A ambos eventos asistieron importantes personalidades del mundo de la gastronomía como el repostero español Paco Torreblanca, quien fue galardonado como el mejor maestro repostero del mundo.
Porque si Santiago de Cuba está de fiesta, Excelencias invita a la celebración.