В баре ресторана Флоридита в Гаване предлагают самые знаменитые дайкири в мире. Разные цвета и вкусы манят попробовать этот нектар богов.

Многие бары и рестораны в разных местах в мире называют «Флоридитой», но самая первая Флоридита находится в Гаване. Она существует более 190 лет и всегда отличалась роскошью и элегантностью. В 1953 г. журнал «Эксвайр» назвал ее среди семи самых знаменитых баров мира. В 1992 г. она получила премию Пяти Алмазных звезд от Американской Академии гастрономических наук как самый признанный ресторан, специализирующийся на морепродуктах и являющийся «королем дайкири». Через знаменитый бар прошли поколения кубинцев и иностранных гостей. Все хотят увидеть одно из любимых мест знаменитого американского писателя и лауреата Нобелевской премии Эрнста Хемингуэя. В 30-х годах Хемингуэй писал в Гаване черновик своего романа «По ком звонит колокол» и с первого посещения Флоридиты он навсегда полюбил этот уголок. Знаменитый писатель часто приходил в этот бар и много времени проводил за его стойкой, беседуя с посетителями. Он всегда пил свой любимый дайкири и давал указания бармену как его делать. Постепенно этот напиток стал называться «дайкири папы Хема» и многие приходят сюда, чтобы его попробовать. Вы навсегда запомните изысканные дайкири в баре Флоридита в Гаване.

Колыбель дайкири

Флоридита предлагает своим посетителям разнообразные версии этого знаменитого напитка. Самый известный вариант – классический дайкири (белый сахар, кусочки льда, лимонный сок, 5 капель мараскина, трехлетний ром Гавана Клуб). Все компоненты смешиваются и взбиваются в течение 30 секунд в миксере. «Папа Хем» делается так же, но без сахара и добавлается сок грейпфрута. Имеются и дайкири «Флоридита», дайкири «Мулатка», дайкири «Ребельде» и многие другие, которые готовятся с соком банана, ананаса, арбуза, клубники, кокоса, манго, киви и груши. Даже есть дайкири с кофе. Нет большего удовольствия чем войти в бар Флоридита после прогулки под ярким гаванским солнцем и насладиться одним из этих замечательных коктейлей.