SPEISEN Die Nationalspeise von Barbados ist der Cou Cou (zubereitet aus Okra und Maismehl), der mit eingesalzenem Kabeljau aufgetragen wird. Sehr geschätzt werden Languste, Rotbrasse, Schildkröte, Thunfisch, Fliegender Fisch und weißer Seeigelrogen. Es gibt reichlich tropische Früchte auf der Insel und verschiedene Gemüsesorten und Speisen wie Jug-Jug (Mais und Bohnen), Pepper Pot (ein Gericht mit vielen Gewürzen) und Conkies (Maismehl, Kokos, Kürbis, Weintrauben, Kartoffeln und in einem Bananenblatt gekochte Gewürze) sind sehr beliebt.

Almond Beach Club & Spa **** St. James/Nordwestküste Leistung: All Inclusive Lage: An der Westküste, an einem schmalen Strandabschnitt gelegen, der Sie nach wenigen Schritten zu einem der schönsten Sandstrände Insel führt. Bis nach Bridgetown sind es ca. 20 Fahrminuten. Ausstattung: Folgende Einrichtungen stehen zur Verfügung: 3 à la carte-Restaurants, 4 Bars, 1 Sauna sowie 4 Pools u. Sonnenterrassen (Liegen, Badetücher auch am Strand ohne Aufpreis). Das Angebot wird durch 1 Boutique, Duty-Free-Shop u. Souvenirgeschäft abgerundet. Zimmer: 161. Die geschmackvoll eingerichteten Standard-Zimmer bieten Bad/Dusche, WC, Haartr., Telefon, Safe, Klimaanlage, Deckenventilator, Sat.-TV sowie Kaffee-/Teekocher. Die Deluxe-Pool/Garden-Zimmer haben zusätzlich einen Balkon/Patio mit Blick auf den Pool/Garten. Die Superior-Deluxe-Pool/Gardenview-Zimmer verfügen zusätzlich über einen integrierten Wohnbereich. Die Deluxe-Beachfront-Zimmer (identisch zu den Deluxe Pool/Garden-Zimmern) liegen direkt am Meer.

Almond Casuarina Beach Resort **** St. Lawrence/Südküste Leistung: All Inclusive Lage: In St. Lawrence, an der Südküste der Insel und direkt an dem herrlichen Sandstrand „Dover Beach“ gelegen. Nach Bridgetown und zum Flughafen sind es nur ca. 20 Autominuten. Kostenloser Schuttle-Service zu den beiden Almond Schwesterhotels an der Westküste; die Nutzung der Einrichtungen (SPA gegen Gebühr) der Clubs sind im Preis inbegriffen. Ausstattung: Komfortables, neu renoviertes Hotel mit eleganter Atmosphäre. Die im Sommer 2008 neu eröffnete und unter der Leitung der renommierten Almond-Hotelkette stehende Anlage umfasst insgesamt 5 Wohngebäude mit 267 Zimmern. In dem weitläufig angelegten tropischen Garten laden 3 Pools, eine Poolbar sowie eine große Sonnenterrasse und Kinderpool zum Verweilen ein (Badetücher und Liegen ohne Aufpreis). Für kulinarischen Genuss sorgen 3 Restaurants mit internationalen, mexikanischen und karibischen Spezialitäten sowie 4 Bars. Die kleinen Gäste werden im Kinderclub betreut. Zimmer: Alle charmant eingerichteten Standard-Zimmer liegen inmitten des tropischen Gartens und verfügen über Bad/Dusche, WC, Sat.-TV, Klimaanlage, Deckenventilator, Safe, Telefon und Balkon oder Terrasse. Die Deluxe-Pool-/Garden-Zimmer sind ebenso ausgestattet und haben Garten- oder Poolblick. Die Superior-Deluxe-Pool-/Gardenview-Zimmer bieten neben einem großen Schlafzimmer mit integrierter Sitzecke Pool- oder Gartenblick. Die Superior-Deluxe-Beachfront-Zimmer befinden sich in dem neuerbauten Gebäude, direkt am Strand. Die 1-Bedroom-Suiten bieten zusätzlich einen angrenzenden Wohnraum und haben Garten- bzw. Poolblick.

Almond Beach Village **** St. Peter/Nordwestküste Leistung: All Inclusive Lage: Am langen Sandstrand von St. Peter gelegen, ca. 24km von Bridgetown entfernt. Kostenloser Bus-Schuttle-Service zu den Schwesterhotels Almond Beach Club und Almond Casuarina Beach Resort; die Nutzung der Einrichtungen (SPA gegen Gebühr) der Clubs sind im Preis inbegriffen. Die 3 Almond Resorts verfügen zusammen über 17 Pools, tropische Gartenanlagen, lange Sandstrände, Sonnenterrassen, 9 à la carte-Restaurants, diverse Bars, Diskothek und Geschäftsarkaden. Ein Wassersportzentrum, Tennisplätze und ein Fitness- sowie Wellnesscenter stehen ebenfalls zur Verfügung. Ausstattung: Das Almond Beach Village besteht aus 7 Gebäudekomplexen mit insgesamt 395 Zimmern und liegt in einem parkähnlichen Areal. In exotischer Umgebung befinden sich 10 Pools (darunter ein Kinderpool und zwei Whirlpools. Badetücher und Liegen sind auch am Strand ohne Aufpreis). Zudem bietet das Hotel 5 Restaurants, u.a. mit italienischer Küche (nur für Erw.), Fischspezialitäten und typisch karibischen „Bajan“ Köstlichkeiten, 5 Bars, eine Diskothek, Friseur und Geschäfte. Miniclub von 2-12 J., Teenclub ab 13 J., von 9-17 Uhr, mit englischsprachiger Betreuung. Zimmer: Die Standard-Zimmer sind geschmackvoll eingerichtet und verfügen über Bad/Dusche, WC, Haartrockner, Telefon, Safe, Klimaanlage, Deckenventilator, Sat.-TV, Kaffee-/Teekocher und Balkon/Terrasse (teilweise französischer Balkon). Die Deluxe-Pool- und Garden-Zimmer haben die gleiche Ausstattung und Garten- oder Poolblick. Die Deluxe-Oceanview-Zimmer bieten zudem einen schönen Blick auf die Karibische See, die Deluxe-Beachfront-Zimmer liegen noch näher zum Strand. Die Superior-Deluxe-Pool-/Gardenview-Zimmer verfügen zusätzlich über einen integrierten Wohnraum. Von Ihrem Balkon/Terrasse aus überblicken Sie den Pool- bzw. Gartenbereich. Die Superior-Deluxe-Beachfront-Zimmer liegen direkt am Strand. Die 1-Bedroom-Suiten mit Pool-/Gartenblick verfügen über einen extra Wohnraum.