Zoom in

26 и 27 мая 2015 года

Спасти гастрономическое наследие Сантьяго – суть организации Международного гастрономического семинара “Сантьяго, V столетий”, авторами которого являются журнал для гурманов Группы Экселенсиас, при поддержке Министерства туризма Кубы (Mintur) и важных учреждений этого сектора в стране.
На фестиваль приглашены к участию руководители ресторанов и частных учреждений питания, гурманы, поставщики и изготовители продуктов питания и напитков, менеджеры, повара, бармены, сомелье, персонал торговли и по связям с общественностью, а также  историки, представители интеллигенции, общества и деятели культуры.
Программа мероприятий предусматривает дегустации и лекции о кубинской кухне и кухне Сантьяго, о влиянии обычаев стран Карибского бассейна и новых тенденциях в международной кулинарии.
В рамках мероприятия будут организованы два важных конкурса, “Сантьяго - 500”, в котором нужно будет выбрать блюдо и коктейль, наилучшим образом передающие суть этого города. Второй -  “Продукты: прийти и остаться” открыт для болельщиков и профессиональных фотографов страны, которые смогут запечатлеть в их объективе лучшее проявление кухни Сантьяго. 

Программа мероприятий предусматривает дегустации и лекции по Сантьяго и кубинской кухни, под влиянием обычаев Карибского бассейна и новых тенденций в международной кухни.

Более детальная информация на сайте: www.caribbeannewsdigital.com/santiago-365