Историки говорят, что здесь жили знаменитые люди – Фредерик Шопен и Жорж Санд (зимой 1838 г.), Рубен Дарио, Асорин, Унамуно и другие.

Этот монастырь неразрывно связан с именем австрийского эрцгерцога Луи Габсбургского (1847-1915). В первый раз он попал на Майорку, когда ему было 20 лет (он путешествовал инкогнито) и он навсегда влюбился в природу острова, море без конца и края и горы Трамунтана.

В 1872 г. эрцгерцог купил в Вальдемосе участок, включающий монастырь, где он принимал гостей. Среди них была и его кузина Сисси, австрийская имепратрица, также полюбившая остров. В наши дни туристы могут посетить церковь, аптеку, галерею и полюбоваться защитной башней дворца и двойной колокольней церкви. Одна из ее башен не была завершена. В 1835 г. работы по ее расширению, начавшиеся в 1717 г. были прекращены.